猪肝的清洗方法 猪肝的清洗用盐还是用醋( 二 )


6、快炒 。快到什么程度呢?倒数5秒出锅,炒好配菜,再次回锅5秒,保证嫩得跟豆蔻年华呀呀呀!
【猪肝的清洗方法 猪肝的清洗用盐还是用醋】烹调猪肝时,一定要加热至猪肝全熟变成褐色为止,不能贪图口感软嫩而缩短加热时间 。