胆固醇偏高可以吃海鲜吗( 二 )

(h3)一、胆固醇高的人可以吃海鲜，但是要适量
海鲜也是非常美味的食物，大多数人在平常想要改善生活的时候，就喜欢买一些海鲜，自己烹饪成各种美味佳肴，但是海鲜虽然美味，有一些疾病患者也是要少食用的。胆固醇高的人虽然可以适当的吃一些海鲜，但是一定要切记不要食用太多，否则的话会让自己的身体健康越来越糟糕。
例如一些鲜带鱼或者鲜海参之类，胆固醇含量比较低的海鲜，胆固醇高的患者是可以适当使用的，但是一定要控制好食用的量。
一些海鲜的头部以及卵黄部分胆固醇是比较多的，其实有很多的人非常的喜欢吃这些部位，但是胆固醇高的人不要贪嘴，在舍弃的时候还是要舍弃掉，这样才是为自己的健康着想。
(h3)二、胆固醇高的人要少吃鱼肝油鱼类产品
胆固醇高的患者应该忌食或者是少吃一些鱼肝油鱼油之类的产品，有一些深海鱼油也要少吃。胆固醇对人体来说也是很重要的，它能够保护人的心脑血管，所以适当的吃一些含有胆固醇的食物对身体也是非常好的。不过大家也要根据自己的自身情况来决定摄入的胆固醇含量。如果自身胆固醇含量就比较高了，还是要少吃一些这类食物，但是也不要因为自身胆固醇高，而刻意避免禁食所有的海鲜。
5.高胆固醇的人还能吃海鲜吗？
高胆固醇的人可以适当选择吃海鲜。现在很多人过分强调胆固醇不好，一些报纸杂志上提到无鳞鱼胆固醇含量高，因而将无鳞鱼等含胆固醇较高的食物统统从饮食中排挤出去。无鳞鱼的胆固醇含量到底高不高呢？是否有必要将无鳞鱼“开除”出食谱呢？
首先，这种一概而论的说法是不全面的，并不是所有的无鳞鱼胆固醇含量都高，而是有些含量比较高，如每1
00克银鱼含胆固醇361毫克，河鳗为177毫克，泥鳅为136毫克，黄鳝为126毫克，鳕鱼为114毫克，在食用时可适当限制食用量；但另外还有一
些无鳞鱼胆固醇含量并不高，如带鱼每100克胆固醇含量为76毫克，鲨鱼为70 毫克，其含量与有鳞鱼相似，如草鱼为86毫克，黄鱼为86毫克，鲳鱼为77毫克，鲈鱼为86毫克等。
其次，很多鱼的脂肪中都富含多不饱和脂肪酸，尤其是以海水鱼为多，具有降低体内胆固醇含量，降低血压，促进血液循环，防止动脉硬化，预防心血管疾病的作用，对人体健康是非常有益的。
要判断一种食物对血胆固醇的影响，必须要同时考虑这种食物的胆固醇含量及饱和脂肪酸的含量，不能单看其中一种。
一般来说，食物中饱和脂肪酸对血胆固醇的影响大于食物中胆固醇对血胆固醇的影响。因此，对那些高胆固醇血症患者或希望预防心血管疾病的人来说，重点是控制每日总胆固醇和总脂肪摄入量，并避免吃含较多饱和脂肪酸的食物，如奶油、牛油、猪油、椰子油等，将每日总胆固醇摄入量控制在300毫克以内，在这一前提条件下，经常适量食用各种鱼类是没有问题的。
总之，并不是所有无磷鱼胆固醇含量均高，而且即使是胆固醇含量高的鱼，只要控制每日总胆固醇摄入量，还是可以适量食用的。
6.胆固醇高对什么有影响？吃海鲜～贝类影响胆固醇吗
病情分析：
您好,高血脂患者不宜过多进食海鲜,主要饮食清淡,主食以谷类为主,食用油以植物油为主,减少甜食,油腻食品及酒精的摄入;适当运动健身,控制体重.
指导意见：
胆固醇增高者可以服用他汀类降脂药如辛伐他汀等.如果是单纯高甘油三酯增高则宜服用贝特类降脂药如非诺贝特胶囊等,饮食调理配合适当运动有助于降低血脂.平时应注意均衡膳食,主食以谷类为主,食用油以植物油为主,减少甜食,油腻食品及酒精的摄入;适当运动健身,控制体重,以慢跑,游泳等有氧活动为宜.