服法:随意服,吃肉、骨髓,喝汤 。
功效:补肾益精 。适用于肾精不足之阳痿 。(《本草纲目》)
泥鳅虾汤
原料:泥鳅200克,虾50克,料酒、姜、盐、味精各适量 。
制作:将泥鳅放清水中,滴几滴植物油,每天换清水,让泥鳅吃油及清水后,排去其肠内粪物 。把泥鳅和虾共煮汤,加料酒、姜片,煮至泥鳅熟,加盐和味精调味即可 。
服法:随意服用 。
功效:温补肾阳 。适用于肾虚所致的阳痿 。(《补药和补品》)
东风螺汤
原料:东风螺200克,巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克,盐、葱、姜、味精各适量 。
制作:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包 。
服法:随意服食 。
功效:滋补肾阴,益气壮阳 。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症 。
2.男人气血差炖什么汤好
一、牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择 。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高 。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素 。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿 。
所以这款汤品特别推荐 。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配 。
材料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜 。
做法:
1、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时 。
2、取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可 。
二、羊肉鹌鹑汤
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑 。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用 。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参” 。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳 。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症 。
材料:
鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量 。
做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块 。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可 。
三、淮山枸杞子鲜菌牛尾汤
牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用 。味道也可以说是牛肉中最好的 。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对胃肠不好、血脂高,肥胖者非常适合 。同时又加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦 。
材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或者牛尾 。
做法:牛尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟关火,调入适量食盐便可 。
四、当归红枣老鸭汤
当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用 。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等 。鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力 。
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