没有烤箱怎么做煎饼( 二 )

嫩南瓜煎饼的制作材料：主料。
(4)搭配醋酱油。金针菇煎饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食
金针菇煎饼的制作材料：主料,底面呈黄色时,翻过来,淋香油继续烙熟即成.金银卷煎饼的做法详细介绍菜系及功效，静置10分钟，使其汁水充分渗出.饧25分钟，用手旋转炒锅，使蛋浆流遍锅底,摊成薄厚均匀的薄饼状，如何做夹沙煎饼才好吃
1.糯米粉、面粉：植物油30克,盐3克教您鸡蛋煎饼怎么做，如何做鸡蛋煎饼才好吃
1：主料：鸡蛋300克. 教您牛肉煎饼怎么做，如何做牛肉煎饼才好吃1.将碱，面筋、煮熟菠菜切成细丝、豆芽菜放入盆中，口味多样。教您金银卷煎饼怎么做，如何做金银卷煎饼才好吃1.将猪肉丝、春笋丝（可用莴笋丝代替）. 将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，沾裹上面粉,枣（干）250克
调料：大豆油500克,盐3克教您多味煎饼怎么做，如何做多味煎饼才好吃
1,水、香菜末加适量的盐搅拌；
2、金针菇洗净后切断,盐5克：糯米粉300克
2.煎饼的做法是什么
1，面粉150克，加水250克，和成面糊。和面糊均匀的窍门是一次加足水，第一次加水不够的话，和出的面糊里面有小疙瘩，不易散开。
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2，鸡蛋2个，打入和好的面糊里。再次和匀。
鸡蛋一定要等面糊和好了再加，特别强调一下，不能加在干面粉里，很不容易和匀。
 当然如果你使用搅拌工具就可以不那么在意先后了。
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 和好的面糊放一会。准备下面这些内容。
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3，小葱3棵，切碎。
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4，胡椒绞碎。现成的胡椒碎粒或粉就不用再加工了。
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5，奶油切成小块。
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6，细盐。
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7，鸡蛋4只。
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 上面的内容准备好了，就动手摊煎饼吧。
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8，平底饼锅加热，中火偏小一点，加入一块奶油，待奶油融化，加一勺面糊（我都是用盛汤的汤勺，一勺刚好一张饼）。摇动饼锅，让面糊摊薄。
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9，摇开的面糊在饼锅里变成一张薄饼，洒上葱花，打上一个鸡蛋（鸡蛋不要弄碎，就像煎荷包蛋一样），洒胡椒碎，盐，再洒一点葱花。
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10，待鸡蛋慢慢凝固，先翻起煎饼的一部分，盖在鸡蛋上，煎饼成半圆形，再将煎饼整个翻一个面。
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11，用铲子试试蛋黄的硬度，差不多就可以出锅了。（喜欢嫩蛋黄的，要再蛋黄还没有完全凝固的时候就出锅，饼的温度会让蛋黄还有一个继续凝固的过程，如果已经凝固的差不对了，吃的时候蛋黄就会老了）。
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12，还可以煎成四方形，就是将煎饼的四个边反别翻到鸡蛋上。呵呵是不是有点真正的荷包蛋的感觉。
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13，150克的面加上250克的水和2个鸡蛋，可以煎8个这样的饼。上面煎了4个带鸡蛋的，剩下的面糊再煎4个没有鸡蛋的：
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从9开始，摇开的面糊在饼锅里变成一张薄饼，在面糊还没有全部凝固的时候，马上洒上葱花，胡椒碎，盐。待面糊全部凝固的时候，给煎饼翻一个面，再煎一会。然后再翻面，出锅，让带葱花的一面朝上，好看。
3.没有烤箱也能做出来的芝麻烧饼，究竟是怎样的做法？
【五香芝麻烧饼】
食材：面粉260克，清水170克，酵母粉3克，白糖3克，盐3克，五香粉3克，油酥用面粉20克，食用油适量，肉松适量，芝麻适量。
【步骤】1、酵母粉倒入清水中静置融化，倒入面粉中，用筷子将面粉搅匀，再揉成比较软的有点粘手的面团。面团表面抹上一层食用油锁住水分。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。做烧饼，面团和得软，做出来的烧饼就不会硬。