新买沙煲怎么清洗( 三 )

3.砂锅烧糊后,在里面放少许醋,再后加满水烧,烧开之后将其从火上取下,等变成温水时再用钢丝球刷洗,效果很好!
使用方法及保养方法
1.第一步当然是清洗了,拿软布用清水将其里里外外都给冲洗下,
2.洗好了,咱先来煮锅粥,得给"喂"饱了.为什么煮粥呢,因其是陶土制品,土是有"眼"嘀,有缝隙,煮粥可以修补锅内我们看不到的这些"小眼",以延长其使用寿命
3.小火慢煮,可用木制铲搅动
4.可将粥水浇在上部,粥水达不到的地方,让锅的内壁上部也滋润,让其"喝粥水"
5.煮成粘性的粥即可关火,离火后,可不能让其急冷,得用锅垫隔冷
6.其煲汤是个较长过程,在这中间,我们可以做很多其它的事,但为了不让其烧干汤水,发生四分五裂的可怕事件,可准备闹钟或是计时器提醒自己
7.煮好的粥放置一夜,早上起来看,多好的粥,可这粥咱不吃,当是"洗锅粥",做完这些,咱们就可以开始煲美美的汤了
砂锅的保养:砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品,经高温烧炼,锅体形成一种玻璃体.这种玻璃体对温差适应能力较差.砂锅骤然受热受冷,会引起急剧膨胀或收缩,因而造成破裂