螃蟹跟石榴可以吃吗( 二 )

从营养学角度看:石榴VC含量丰富，而螃蟹含五氧化二砷，两者相遇会起化学反应，生成三氧化二砷，即砒霜。
3石榴维生素C含量丰富，而螃蟹含五氧化二砷，两者相遇会起化学反应，生成三氧化二砷，也就是通常所说的砒霜。但其含量非常少，一般不会出现中毒反应。
4同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
哪些人不适宜吃螃蟹
1、过敏体质的人不宜吃。
2、脾胃虚寒者也应尽量少吃，因为螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。
3、患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。
4、患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。
5、装有烤瓷牙、牙型矫正的人最好用工具剥蟹。
哪些螃蟹不能吃
1、吃死蟹会中毒。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。
3、生吃螃蟹不安全。
4、吃蒸煮的蟹最安全。
4.螃蟹和石榴能不能一起吃
螃蟹和石榴是不能一起吃的，螃蟹中含有大量的蛋白质和钙质，而石榴中含有大量的鞣酸类物质，这种物质和钙质结合会发生反应，产生一种不容易消化的食物，会刺激肠胃，导致呕心、呕吐、腹痛和腹泻的症状。所以不仅仅是石榴不能和螃蟹一起吃，石榴也不能和类似于螃蟹的海产品一起吃。
分开有营养
其实这两种食物分开吃营养价值都是非常高的，所以尽量不要把这两种食物一起吃，中间最少要间隔两个小时。石榴含有大量的维生素C，差不多是苹果和梨子的两倍，所以石榴具有强氧化性，经常吃能杀菌消毒，还能治疗胃溃疡，缓解拉肚子的情况。螃蟹的滋补作用很好，它含有丰富的蛋白质和微量元素，对皮肤有养护作用，还能辅助治疗高血压、高血脂和脑血栓等疾病。
温馨小提醒
石榴和螃蟹虽然都很有营养，而且对各种疾病都有很好的疗效，但是这些东西只能少量吃，石榴吃多了容易上火，对胃造成损伤，容易便秘，一天吃一个为好。螃蟹是发物，很多疾病患者都是不能吃的，所以要注意。
5.螃蟹能和石榴一起吃
螃蟹能和石榴一起吃。
螃蟹不能和以下食物一起吃。
1、吃螃蟹后勿吃柿子
从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。
并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
扩展资料：
螃蟹的营养价值：
1、蟹黄中的胆固醇含量较高。
2、螃蟹的壳中内除含丰富的钙外容，还含有蟹红素、蟹黄素等。
3、螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。
4、一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克。
5、螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高。