咖喱饭怎么加鸡蛋( 二 )


蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉,加水加牛肉汤,一半一半吧,总量淹过菜就好 。煮开等一会儿
该重头戏,咖喱调料啦 。
用咖喱调料,很方便 。味道非常不错 。
有三种分hot,medium hot,extra hot 。
不过不论哪一种都不会很辣的 。
大概放入5,6小块就够了,到底味够不够自己可以尝一下的 。
但是记得一定要小火,很小 。并且要不停地搅拌,咖喱块不会自己化开盖上锅盖,小火,再煮20~~40分钟 。
时间长为的是入味,不味别的 。如果想快些能吃到,萝卜土豆熟了就行 。
可以成盘啦
2.怎样用咖喱粉做咖喱饭
七彩缤纷咖喱饭的做法
详细介绍菜系及功效:精品主食
七彩缤纷咖喱饭的制作材料:主料:
米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红,青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪,牛肉也可)切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五,六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉,盐,鸡精或味精适量 。
教您七彩缤纷咖喱饭怎么做,如何做七彩缤纷咖喱饭才好吃
1、锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量的盐炒散,熟后起锅等用 。
2、将锅洗净置火上,烧热后放油,油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液,边倒边用锅铲轻搅,待熟后用锅铲碾碎捞到锅边,再倒入米饭用大火翻炒 。
3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放,因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的),将青、红椒,鸡肉粒,火腿肠,大白菜,全部倒入翻炒,炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀,起锅前倒入碎葱、香菜,再炒匀后起锅 。
4、装盘,开吃 。
3.蛋包咖喱饭的做法步骤图,蛋包咖喱饭怎么做
主料
百梦多咖喱(原味)1块 剩米饭1碗
洋葱四分之一个 胡萝卜半个
嫩玉米半根 广式腊肠1根
甜豌豆适量
鸡蛋5个
水淀粉少许
蛋包咖喱饭的做法步骤
蛋包咖喱饭的做法图解11. 食材集合 。都切细丁或者剥粒 。甜豌豆要放开水锅里煮两三分钟捞出沥水待用 。
蛋包咖喱饭的做法图解22. 锅内放适量油,下入腊肠丁煸炒出油出香后下入胡萝卜丁炒软 。
蛋包咖喱饭的做法图解33. 放入其它配料后稍炒,关火,下入咖喱块,用锅铲按压住在锅内转圈 ,利用余温能够快速融化 。
蛋包咖喱饭的做法图解44. 开大火,倒入米饭翻炒,不停翻炒,使锅内材料成熟均匀 。
蛋包咖喱饭的做法图解55. 下入洋葱丁翻炒,让洋葱的香味融合进去 。
蛋包咖喱饭的做法图解66. 最后炒至米饭颜色金黄,香气诱人,粒粒分明为好 。
蛋包咖喱饭的做法图解77.
5个土鸡蛋打入盆中,加入半蛋壳的水淀粉后搅打均匀(我这是摊两张蛋皮的量,而且土鸡蛋比较小,一般摊张蛋皮两个鸡蛋就可以了) 。
蛋包咖喱饭的做法图解88. 平底锅烧热,放少许油后开小火,倒入适量蛋液,端起锅轻轻晃动,蛋液就均匀铺满锅底了 。
蛋包咖喱饭的做法图解99. 见蛋液四周凝结了,用锅铲舀适量炒好的米饭到蛋皮上,用锅铲按压结实 。如果想要蛋皮对折整齐,一定要把饭放蛋皮中心一半的位置,而且量不要贪太多 。
蛋包咖喱饭的做法图解1010. 把蛋皮对折过来,用锅铲轻轻按压边缘即成 。
蛋包咖喱饭的做法图解1111. 摆上喜爱的装饰 。
4.必胜客的咖喱饭怎么做的?
方法一
1、锅里放油,炒肉
美味咖喱饭(19张)
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)