教你一招辨别出茶叶好坏 翻新茶叶鉴别方法( 二 )


茶叶也是同样的道理,每一种优质的茶叶都有它自身独特的香气,而当我们喝完茶之后,空的茶杯同样会留下这种香味,品质越好,香气越持久、越浓郁 。比如铁观音、大红袍、水仙、肉桂等等,都有空杯留香的独特品质 。
6、品茶叶的味道
这里所说的品茶,说白了就是“吃茶”,准确地说,就是用我们的舌头去感受茶叶的味道,这样就更加直接而准确了 。当我们将茶叶放在嘴里嚼嚼的时候,品味茶叶的味道是甜爽、浓烈、淡薄、醇和还是鲜爽、醇厚?如果是苦涩,甚至有太阳晒过的味道和其它刺激性怪味,不用说,这种茶叶一定是劣质茶 。
7、回味茶叶的味道
所谓回味,也就是体验喝完茶叶之后,留在嘴巴里的茶叶韵味 。上面说了优质的茶叶一般都有空杯留香的独特品质 。而同样的道理,真正品质优良的茶叶,留在嘴里的余香也是沁人心脾、令人心醉的 。比如优质好茶,喝完之后,能够让人有以下神奇而美妙的感受 。
舌头根部能够感受到满口生津、回味甘甜;喉咙部位会感觉到有一种特别的甘甜爽滑;唇齿间会有一种持久数日的醇甘和幽香 。总之给予你的是一种清新豁达、心旷神怡的奇妙感受 。如果是劣质的茶叶,除了寡淡、苦涩和怪味,是给不到您清新愉悦之感受的 。
总结
茶是我们生活中的高尚饮品,从最基础的功能来说,喝茶能为我们消暑解渴,而从高一点的层次来讲,喝茶是我们待人接物的一种礼仪方式;如果再升华到精神和文化层次来说,那么喝茶又是一种精神享受、一种艺术和一种修身养性的手段!
【教你一招辨别出茶叶好坏 翻新茶叶鉴别方法】所以,随时随地能够喝到一壶好茶,对于爱茶、懂茶之人来说,算是一种最美的享受了!记住上面的“9字口诀”,买到自己的心仪好茶,愿您天天喝好茶 。