6~9个月:
每天2次 。每次量的标准:婴儿米粉或粥50~80g;蛋白质90g(蛋黄、豆腐、肝泥) , 蔬菜水果类总量约25g;
9~12个月:
每天2~3次 。每次量的标准:
粥90~100g , 或者软饭80g;蛋白质120g(鸡肉、蛋黄、豆腐、鱼肉等) 。水果蔬菜类总量为30~40g 。
一周岁以后 , 软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类宝宝都可以吃了 , 并且可以帮助巩固咀嚼功能的发育 。
2岁以后 , 宝宝的牙齿发育已经成形 , 食物的软硬、粗细程度基本上就可以和成人一致了 , 不必刻意为他们开小灶 。
婴幼儿饮食的五大禁忌
一忌 , 硬、粗、生 。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善 , 消化能力较弱 , 不能充分消化吸收营养 , 因此 , 供给的辅食或饮食应软、细、熟 , 如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥 , 瘦肉切成肉末等 。
二忌 , 咀嚼喂养 。有些家长喂养婴儿时 , 习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼 , 再吐在小勺里或口对口喂养 , 这样做的目的是怕孩子嚼不烂 , 想帮帮忙 。其实 , 这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟 。
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物 , 烹调时做到细、软、烂 , 婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐 , 咀嚼能力差 , 仍是能够消化的 。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯 , 它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子 , 而孩子抵抗能力差 , 很容易因此而引起疾病 。
三忌 , 饮食单调 。婴幼儿对单调食物容易发生厌倦 。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食 , 保持充分合理的营养 , 在可能口瘀情况下 , 应使食物品种丰富多样 , 色、香、味俱全 , 主食粗细交替 , 辅食荤素搭配 , 每天加1-2次点心 。这样 , 既可以增进孩子的食欲 , 又可达到平衡膳食的目的 。
四忌 , 盲目食用强化食品 。当前 , 市场上供应的婴幼儿食品中 , 经过强化的食品很多 。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用 , 就有发生中毒的危险 。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量 。
如遇几种食品中强化营养素是一样的 , 就只能选购一种 , 否则对婴幼儿有害 。必要时家长应征求医生或专家的意见 。
五忌 , 强填硬塞 。婴幼儿在正常情况下知道饥饱 , 当孩子不愿吃时 , 不要强填硬塞 。中国有句俗话 , 抚养孩子要“三分饥饿 , 三分寒” , 孩子才能生长得更好 。家长应多尊重孩子的意愿 , 食量由他们自己定 , 不要强迫孩子进食 , 否则 , 孩子听腻了就会产生逆反心理 , 过于强求还容易使孩子产生消化不良 。
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