你身边的胎儿健康3大杀手( 二 )

4、降低食量助消化
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。
5、吃火锅还必须讲顺序
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的.
杀手3
一项新的研究显示，大量食用易使血糖升高食品的妇女，更有可能生出大脑或脊椎有缺陷的婴儿。
这些食品就是所谓的高血糖系数(又译升糖指数)食品，包括白面包和其他深度加工的谷类、马铃薯和软性饮料等。研究人员称，这项研究结果为血糖控制问题可能与神经管缺陷有关的理论增加了新证据。而这些现象主要出现在接受研究的肥胖妇女身上。
在怀孕最初几周，也就是大脑和脊椎开始形成的阶段，诸如脊柱裂等神经管缺陷的发生率会上升。在这个阶段，孕妇所摄入的B族维生素叶酸，会影响这些先天缺陷出现的危险。还有证据显示，孕妇肥胖或患有糖尿病也可能会增加胎儿出现神经管缺陷的危险。这就说明母体血糖可能在这方面扮演重要的角色。
豆豆妈提醒5大吃法
1、适当控制碳水化合物的摄入
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导读，我国是世界上出生缺陷的高发国家之一，每年的出生缺陷儿数量约占全世界的20% 。其实，如果孕期多加注意，90%的先天缺陷是可以避免的。下面，就让豆豆妈（亲子特邀资深妈妈）教教我们如何避开它吧。
控制碳水化合物的摄入包括摄入总量、摄入时间、每次摄入量以及组成。碳水化合物摄入总量不宜过高或过低，应占总热能的60% 。在碳水化合物总摄入量既定的情况下，增加餐次、减少每餐进食量;严格限制单糖及双糖的使用量，最好选用多糖如米、玉米面等，同时加入一些土豆、芋头、山药等根茎类蔬菜混合食用。由于不同食物来源的碳水化合物在消化、吸收、食物相互作用方面的差异以及由此引起的血糖和胰岛素反应的区别，混合膳食，使糖的消化吸收缓慢，有利于病情的控制。
2、增加膳食纤维的摄入量
【你身边的胎儿健康3大杀手】 膳食纤维具有良好的降低血糖作用，研究证明，经常食用高膳食纤维，空腹血糖水平低于少吃食物纤维者。蔬菜、水果、海藻和豆类富含膳食纤维，尤其果胶在各种水果中占食物纤维的40%，其具有很强的吸水性，在肠道形成凝胶过滤系统，可减缓某些营养素排出，延长食物在胃肠道排空时间，减轻饥饿感。同时，果胶又能减少肠道激素“胃抑多肽”分泌，延缓葡萄糖的吸收，使饭后血糖及血清胰岛素水平下降。因此，糖妈妈应多吃蔬菜、水果。草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维、维生素和矿物质含量高，可优先选用。但香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等因含糖量较高，故不宜多吃。绿叶蔬菜可提供大量维生素、矿物质和粗纤维，不但能调剂糖妈妈的口味，其含糖量也低，在食用时可以不限量。
3、蛋白质不仅是维持胎盘正常发育的重要营养物质，而且对胎儿的正常发育十分重要
食物中蛋白质的最好来源是牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。蛋白质可按每公斤体重1 。5～2克计算，瘦肉、鱼、豆类及豆制品等含丰富蛋白质，可在每日饮食中适当搭配。
4、矿物质
铁。怀孕期间糖妈妈需要补充更多铁，胎儿也需要在肝脏内储存更多的铁，以便在出生后离开母体时，在不能及时得到足够铁的补充时，能自身造血。因而，糖妈妈应多吃一些含铁高的食物，如动物的肝脏。