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  延伸阅读：
  一、宝宝吃元宵注意3件事
  1.宝宝2岁以下别吃元宵
  宝宝多大可以吃元宵？专家表示，2岁以下的宝宝，强烈建议不要吃元宵 。专家说，元宵一般以糯米粉为食材 。糯米中含有较多淀粉，黏性高，不易消化，对于肠胃功能尚未成熟的小宝宝来说，吃元宵会导致宝宝消化不良 。而且糯米比较黏，两岁以下的孩子很可能在进食元宵的时候粘在食道上阻塞呼吸道 。
  2.宝宝吃元宵不宜过多
  元宵中多半加入了过多的糖分和油脂，对大人来说热量都很高，即使是号称“无糖”的产品也并非真的无糖，对于小宝宝来说更是不宜摄取 。
对于2-6岁的学龄前儿童，建议可以少量地吃些元宵 。
  3.宝宝吃元宵要慢慢吃、小口吃
  6岁以下儿童的消化功能都还很弱，吞咽反射尚未发育完善，即使大一些的孩子吃元宵时也不能过急 。给孩子吃元宵时不能急于整个吃，要分成1/3-1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外 。
  二、选购元宵的健康小提示
  1.别买散装元宵
  散装的元宵有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的“三无”产品，更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查 。有的小作坊随意向元宵中加入添加剂，糖精也存在严重超标现象，不符合食品卫生标准，菌落总数、微生物含量可能超标 。
  2.买彩色元宵要慎重
  彩色元宵也容易存在安全风险，其中可能含色素 。但食品专家也表示，并非所有的彩色元宵都含色素，有些元宵用黑糯米制作，或用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成，是不含色素的，消费者完全可放心食用 。识别彩色元宵是否含有色素，一方面可从色彩上判断，如果颜色过艳过重，色彩不够均匀，呈颗粒状，则可能加入了过量的人工合成色素，消费者在选购时一定要当心 。
  三、煮元宵注意4个要点
  1.开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁 。
  2.慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火 。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃 。
  3.点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态 。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之 。这样煮出的元宵质软不硬，甜粘好吃 。
  4.及时煮：生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破 。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用 。现买的速冻元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上 。

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