不过,到了五一往后,青岛就开启5个月的休渔期,本地“当流鲅鱼”就很少见了,按照青岛人的说法,现在市面上销售的春鲅鱼应该是南方的 。
到了4月中旬后,市场里鲅鱼一斤都在25块钱左右,在南方这鱼也叫“马鲛鱼”,并不太认可好卖,但外地鱼贩子都知道青岛人喜欢吃鲅鱼,把它运到青岛就能卖个好价钱,所以商贩把南方鲜鲅鱼运到青岛来卖 。
眼下刚刚开春,市民还是比价钟爱贝类小海货,其中有嘎啦、扇贝、海蛎子等等,10块钱两斤或者一斤,肉肥饱满关键是便宜,清蒸做法简单 。
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