奶茶店创业构思优势劣势 奶茶店创业构思( 六 )


奶茶店创业构思优势劣势 奶茶店创业构思

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奶茶店创业想法受疫情影响,
整个经济进入了一个下滑的曲线,
所有的实体经济都受到了不同的影响 。
包括很多上班族,也喊着现在上班更赚不到钱,有的人开始考虑离职出来,投资做点小买卖 。
所以开一家奶茶店,就成了很多餐饮小白的首选 。
但是根据很多人的惯性思维,一开始在考虑一个事情总会想到最美好的一面 。
很少有人会考虑开一家门店,如果达不到自己的预期,赔钱了,怎么处理?
我刚接触的这位老爸娘就面临着这样的情况,因为地脚选址不够好 。
现在店里没生意,外卖没订单,投资了几十万,每天都在赔钱经营 。
此时此刻老板的心情,说多了都是泪 。
后来我们给老板的店铺做了一个简单的分析,给她免费出了一些调整方案 。
说实在话,要想让这个门店起死回生光靠外卖还是行不通的 。
毕竟饮品外卖不是刚需品类,消费频次低 。平台也不会给太多流量推荐 。
要想把生意做好,还需要把更多的精力用在线下调整 。
毕竟一个三线城市,外卖市场的综合体量本来不大 。
后来我们对整个商圈的奶茶品类做了一个简单的数据调查 。
拿来给大家分享参考,希望可以给大家带来一定的帮助 。
目前整个市场,奶茶这个品类,已经严重的供大于求了
一些品牌同一个商圈同一个品牌加盟店都在4家+,而且他们还占据了最好的地脚,
他们上线外卖平台,不管服务佣金低,还有品牌标识,平台会倾斜更多的流量曝光
其次如果你作为小白,没有专业的运营团队,差异化的定位
一定不要单独自创一个品牌,去投资开一家奶茶店
否则你会出现店里没客户,上线外卖平台没订单的尴尬局面,你会赔的一塌糊涂
最后市场上现在有很多的奶茶品牌,已经针对不同的消费群体都做了很清晰的定位
高端:喜茶,奈雪的茶...(一般在一二线城市的核心商圈)
中端:一点点,沪上阿姨...
低端:蜜雪冰城,阿水大杯茶,书亦仙草...
(以上只是部分品牌,不做详细介绍 。很多消费者对这些品牌已经有了自己的认知消费习惯)
如果作为商户会面的的问题:
去选择加盟,品牌方,加盟费高,投资成本高
现在市场同质化太严重,能赚点钱是很困难的
如果自己自创品牌去经营,虽然省了加盟费用
但是品牌辨识度低,你很难去改变用户的消费认知习惯
奶茶店怎么装修设计比较好?奶茶店装修要清新可爱,简约时尚 。
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奶茶店创业计划书创业理由告诉你怎么写奶茶店创业计划书
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