老干妈陶华碧的创业故事老干妈陶华碧创业故事( 二 )

让陶华碧办厂的呼声越来越高，以至于受其照顾的学生都参与到游说“干妈”的行动中。1996年8月，陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子，办起了辣椒酱加工厂，牌子就叫“老干妈” 。刚刚成立的辣酱加工厂，是一个只有40名员工的简陋手工作坊，没有生产线，全部工艺都采用最原始的手工操作。
“老干妈”员工回忆说，当时捣麻椒、切辣椒是谁也不愿意做的苦差事。手工操作中溅起的飞沫会把眼睛辣得不停地流泪。陶华碧就自己动手，她一手握一把菜刀，两把刀抡起来上下翻飞，嘴里还不停地说：“我把辣椒当成苹果切，就一点也不辣眼睛了，年轻娃娃吃点苦怕啥。”
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一开始，食品商店和单位食堂都不肯接受这瓶名不见经传的辣椒酱，陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商店和食堂柜台，卖出去了再收钱，卖不出就退货。商家这才肯试销。
一周后，商店和食堂纷纷打来电话，让她加倍送货。她派员工加倍送去，竟然很快又脱销了。陶华碧开始扩大生产，她给二玻的厂长毛礼伟打了一个的电话：“我要一万个瓶子，现款现货。”
无论是收购农民的辣椒还是把辣椒酱卖给经销商，陶华碧永远是现款现货，“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱” 。从第一次买玻璃瓶的几十元钱，到现在日销售额过千万她始终坚持这个原则。“老干妈”没有库存，也没有应收账款和应付账款，只有高达十数亿元的现金流。
参考资料来源：人民网—起底老干妈辣椒酱揭陶华碧白手起家创业历程

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作为百年老字号，老干妈的营销辉煌事迹有哪些？陶华碧偶然发现了辣酱的商机。在1989年，尴尬的陶华碧在贵阳街头开了一家快餐店。开业后，顾客盈门，生意越来越红火。出乎意料的是，有一天，生意一落千丈，陶华碧迷惑不解。经过询问，才知道顾客喜欢餐馆里免费提供的辣酱，他们不在乎主食。
快餐店生意不好，但许多顾客爱上了她做的辣酱。“老干妈”陶华碧经过反复考虑，下定决心关闭快餐店，要建一个食品加工厂，今天的“老干妈”品牌就诞生了。2017年营业收入高达到45.49亿元，在贵州民营百强企业中排名第二。然而，老干妈的成功不是偶然的。在她成功创业的故事背后，有许多值得创业者思考的地方。
老干妈的商业营销模式可以说是完全不同的。自成立以来，一直采取不上市、不融资、不负债的经营模式。相关负责人表示：不上市更有利于公司的日常管理，更容易打造好品牌。在过去的30年里，老干妈没有从事多种经营，而是专注于生产辣椒酱，这已经达到了其质量的极限，甚至可以说是中国辣椒酱行业的标准。高品质的产品、始终如一的价格和良好的商业信誉，使老干妈赢得了客户的信任和喜爱，她的大部分产品都是通过消费者的口碑效应来推广的。
在2012年，她起诉商标评审委员会，是因为商标评审委员会批准了一个与老干妈没有明显不同的品牌商标。国内市场的普遍现象是，当一个品牌爆红时，会有大量的仿冒品。通过法律手段维护权利不仅维护了自己的权益，也是对消费者负责的一种态度，维护消费市场的规则。
有中国特色的调味品“老干妈”进入国际市场并不容易。起初，老干妈在香港和台湾等市场测试。在获得了一定的经验后，老干妈开始进军全球市场。但到目前为止，老干妈已经在40多个国家和地区拥有属于自己的市场
如今老干妈的年销售量已经突破十亿，制造辣椒酱一年就要消耗30万吨辣椒。

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