卤味难卖周黑鸭“吃紧”？净利上半年下滑九成，市值已跌破百亿港元( 二 )

此外，在业绩上，特许加盟渠道营收由2019年的664万增长到2021年的5.92亿元；自营门店营收由2019年的27.4亿元降至2021年的16.43亿元，线上渠道营收由3.57亿元增长至2021年的5.49亿元。
目前，周黑鸭的自营渠道营收、以及整体营收均未恢复到疫情前。
在朱丹蓬看来，周黑鸭虽然没有恢复到疫情之前的营收表现，但是从自营及特许经营的配比上来看，周黑鸭后续发力还是有机会的。餐宝典创始人、餐饮分析师汪洪栋则对本报采访人员表示，周黑鸭因为开放加盟过晚，对门店的扩张节奏不太好把控，与加盟商之间的配合也需要培养，所以恢复仍需要时间。
与另外两大卤味上市公司相比，周黑鸭将近两成的线上渠道营收占比并不低，作为相比，2021年，绝味食品来自线上的营收为1.32亿元，占营收比重的2.01%；煌上煌的线上营收为5.36亿元，线上销售占比为21.04% 。
【卤味难卖周黑鸭“吃紧”？净利上半年下滑九成，市值已跌破百亿港元】对于上半年净利润以及营收下滑是否已有解决的措施，《华夏时报》采访人员联系了周黑鸭方面，对此，周黑鸭相关人士对本报采访人员表示：“目前处在静默期，不方便回复，请以后续公布的完整业绩报告为准。”