上海开咖啡馆上海创业咖啡馆( 二 )

流动资金：起码要备个几万吧。
【上海开咖啡馆上海创业咖啡馆】办证程序：先选好地址签定租房合同，想好店名后到所在辖区工商所核名；然后到各行业部门行政窗口递交资料等待审核。主要是消防和卫生，酒吧可能还需要环保和到公安备案，行业部门审核合格，工商就会发营业执照给你；然后要到税务局办理税务登记。
以上手续不需要花多少钱，就是要耗时间慢慢等，估计请客吃饭送礼是免不了的，准备点公关费吧。[请不请内保那你自己决定的最好找当地势力好一点的]
一个新开的酒吧最少要经历三、四个月到一年的时候才能走上正常的经营之路。
考虑考虑再做打算吧！
大概来说开小型的酒吧或者咖啡馆因该30-40W可以够了
再好点的话.就要100W多了!
开咖啡馆我建议你看一下《泡沫红茶咖啡馆》，里面介绍了一些红茶和咖啡的做法，还有几样简餐和西点.《咖啡地图》不错，介绍了欧洲比较有代表性的咖啡馆的文化，还有《遇见一杯好咖啡》，介绍了很多经典的咖啡品种.
还有林育正编的《开家赚钱的咖啡馆》!
最后祝你成功!
上海哪些咖啡馆比较有名15个不错的上海咖啡馆
1 凯悦中庭
地址上海浦东世纪大道2号，金茂凯悦大酒店56楼
格调白领
趣味点此吧是世界上最高的中庭式酒吧。色彩对比强烈、美式街头画风的大幅壁画令人震撼。
2 FACE
地址上海瑞金二路118号，位于瑞金宾馆4号楼
格调后现代（中国的爱猫扑.爱生活国的建筑-印度的帐逢+泰国的菜肴）
趣味点在有阳光的午后，面对窗外的草坪你会忽然想起简爱和罗切斯特的那段关于爱情和上帝的著名对话，这就是下午时分“FACE”为你营造的气氛，而夜幕降临，晶莹剔透的光线把整栋楼都映得辉煌灿烂。
3 马可孛罗
地址上海新华路20号
格调怀旧
趣味点由台湾著名设计师登琨艳设计。昔日上海的浪漫，在这里有了生动的写照。
4 O’MALLEY’S
地址上海桃江路42号
格调都柏林
趣味点除了房子，东西全由爱尔兰空运而来。爱尔兰作家乔伊斯的《尤里希斯》风靡中国是1994年的事。这时，爱尔兰人罗伯特·杨还在香山路上的一个酒吧打工。几年以后他在桃江路上开了这个“O‘MALLEY’S” 。只是，乔伊斯的《尤里希斯》很少有人能读懂，而“O‘MALLEY’S”却让中国人一夜之间全接受了。
5 穹人间
地址上海岳阳路150号
格调现代
趣味点 “穹人间”别开生面地将园林移植进灯红酒绿间，有著名设计师断言：“穹人间”是上海酒吧的新起点。
6 真汉咖啡剧场
地址上海肇嘉浜路555号
格调先锋
趣味点移植纽约外百老汇经典风格的都市前卫小剧场。老板王先生说：纽约是世界人精汇聚之地，上海乃中国人精必来之处。“真汉”的广告语是：真汉咖啡剧场将是很多年后数百家这样的场所中的第一家。
7 CAFE STAGE
地址上海桃江路28号
格调雅皮
趣味点大玻璃。玻璃是秘密的敌人，此吧夸张的玻璃幕墙是衡山路、桃江路叛逆新潮的代言人。
8 DKD
地址上海茂名南路174号
格调嬉皮士
趣味点 “DKD”冷酷的白色与Judy＇s Too热烈的红色夜夜交织着世间冷暖。

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