2、将面团揉成长条,分成六个小剂子 。
3、取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁,慢慢用手将面皮捏薄,放入芝麻馅,用手的虎口处收口,轻轻揉圆 。
4、锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可 。
芝麻汤圆的功效:芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,多吃可预防产后钙质流失及便秘,非常适合产妇食用 。
芝麻粥
食材:
粳米50克,芝麻30克 。
做法:
1、将粳米洗净;芝麻用小火炒香 。
2、将粳米和芝麻一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸 。
3、转小火,煮成粥即可 。
【产妇吃芝麻有什么好处?产妇吃芝麻的做法】芝麻粥的功效:芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首 。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用 。本粥品最适宜产妇食用,即滋补肝肾、养血填精,又有催乳的作用 。
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