绿色能量绿化孕期( 二 )

还有一点值得注意的是，水果蔬菜在食用前要用清洗剂洗干净，以免残留农药对人体造成危害。
另外，在烹饪蔬菜时要先洗后切，这样可以减少营养成分丢失。要是切过的菜存放时间过长的话，可能会产生有害物质――亚硝酸盐。
与一般的铁锅相比，铜锅炒菜更能防止蔬菜中的营养丢失。炒菜时应急火快炒，菜汤也不要轻易倒掉，因为很多营养成分可都留在菜汤里面呢。
Tip：农药能溶于热水，所以茄果类和根茎类的蔬菜清洗后，可以放入沸水中汆一下，再捞出来用水冲一下，这样也可以减少农药的残留。
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安胎――葡萄干粥
准妈妈多吃可以起到安胎的作用，此外，这款粥对养颜也很有效。
主料：葡萄干50g，粳米100g，白糖少许，清水适量。
制法：
① 将葡萄干拣净，用清水略泡，冲洗干净。粳米淘洗干净。
② 锅内放入清水、葡萄干、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，最后加入适量白糖调味。
补能量――椰汁奶糊
怀孕后适量进食一些点心、甜品可助准妈妈补充所需营养的摄取。
主料：
椰汁1杯，鲜奶2杯，清水 3杯，糖200g，粟粉5汤匙，红枣4粒。
制法：
① 椰汁、粟粉拌匀成粉浆，红枣去核洗净。
②糖、鲜奶、红枣及清水同煮开，慢慢加入粉浆，不停搅拌成糊状至开，盛入碗中即可进食。
增食欲――什锦沙拉
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。它含有多种维生素、矿物质和蛋白质。而且口味清淡，易消化，特别适合食欲不振的准妈妈食用。【绿色能量绿化孕期】

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