3、微量元素:初乳的微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显着高于常乳,口感微咸 。初乳中含铁量约为常乳的3-5倍,铜含量约为常乳的6倍 。
4、免疫球蛋白:初乳有大量抵抗各种疾病的免疫球蛋白,它们对新生儿机体免疫有增强作用,可预防新生儿感染 。
5、脂肪:初乳中含的脂肪量没有成熟乳高,这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应 。
6、锌:初乳中锌的含量也很高,据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌,平均浓度为血清锌的4-7倍,此后母乳中的含锌量会迅速下降 。
7、生长因子:初乳中含大量的生长因子,尤其是上皮生长因子,可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长,促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育,还参与调节胃液的酸碱度 。
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责任编辑:王小丽
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