家长请牢记:孩子吃饭有7大禁( 二 )


表现:
呕吐、腹胀、胸闷、厌食 。
食补验方:
脱脂奶——将牛奶煮沸,冷却后去除表面漂浮的脂肪膜,反复几次后即成脱脂奶 。可治疗宝宝呕吐,但不太适合婴幼儿 。
苹果泥汤——将熟透的苹果捣成泥状,放入淡茶中 。苹果纤维较细,对肠道刺激小,富含的果胶有收敛作用 。
淡茶水——少量红茶用开水冲泡,每天给宝宝饮4-5次,对急性肠胃炎有很好疗效 。
胡萝卜汁——新鲜的胡萝卜洗净捣碎,加少量水煮10—15分钟,过滤后再加水和少量白糖,煮沸后倒入容器中,隔水煮10分钟即可饮用 。
山楂、大米、红糖汁——将山楂在沙锅内煎成浓汁,然后放入大米、红糖煮粥,上下午给宝宝食用 。切忌空腹食用 。
特别提示:
此时需要禁食的食品清单
·刺激性和生冷食物,更易伤害宝宝肠胃 。
·油腻食物会导致宝宝呕吐 。
·导致胀肚的食物会加剧宝宝腹胀和厌食 。
·不易消化的食物 。
第三“禁”:咸食
百味盐为主,食盐可谓调味品中的老大 。在现代膳食中,儿童钠盐摄入量逐渐增加,其中既有家庭一日三餐的盐超量,也有零食中含钠盐增多 。最近,儿童保健专家指出,无论是健康儿童,还是病儿,不宜摄入过多的盐,饮食应该以清淡为主 。
吃盐影响锌吸收儿童的口味是跟随家长的,若父母饮食习惯偏咸,小孩子也会爱吃咸的食物 。吃得过咸,直接影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌 。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等习惯,这些食物含钠量普遍高,小儿应该尽量避免 。除此之外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免 。
第四“禁”:快食
目前在少年儿童中普遍存在着吃饭过快的现象,尤其是早餐和午餐 。
调查显示,20 。
3%的少年儿童在5分钟之内吃完早餐,有85 。
5%的少年儿童在15分钟以内吃完早餐;午餐也是速战速决,18 。
3%的少年儿童在10分钟之内吃完午餐,72 。
5%的少年儿童吃午餐所用时间不超过20分钟 。
只有晚餐可稍微从容一些,但也有近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚餐 。
研究人员指出,进食过快不利于孩子身心健康 。吃得过快,孩子们就不能细细品尝和欣赏食物的味道,使吃饭只起到填饱肚子的作用,既起不到激发和培养饮食乐趣的作用,也不利于营养物质的消化和吸收 。吃得过快,食物不能被充分咀嚼,也就不能通过唾液对食物进行初步消化,这样就加重了胃肠的消化负担,从而延长了消化时间,降低了营养被消化吸收的比例 。
此外,吃得过快,还容易导致饮食过量,吃得过多,从而造成肥胖 。
一般来说,孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟 。
第五“禁”:看食
边吃饭边看电视有多种坏处:
第一.容易影响食欲
食欲除了生理因素可以引起食欲外,外部因素也可以通过条件反射来增强食欲 。边吃饭边看电视人们往往以电视为主,忽视了食物的味道,使本来已经出现的食欲因受到电视的抑制而降低或消失,久而久之就会出现营养不良现象 。
其二.影响食物的消化与营养的吸收
人在吃饭时,需要有消化液和血液,帮助胃肠消化食物 。吃饭时看电视,大脑也需要大量的血液 。这样,相互争着血液的供应 。结果,两方面都不能得到充分的血液,就会吃不好饭,也看不好电视 。时间长了,还会发生头晕、眼花 。
所以,在家中不要边吃饭边看电视,最好是饭后20-30分钟再看电视 。