四种食物帮助你减肥瘦身
1、胡萝卜 针对胡萝卜能促使胰岛素分泌增加从而储存脂肪的说法，科尔曼解释说：“虽然有些含糖份较多的食物会刺激胰岛素的分泌，但多余的胰岛素并不会增加脂肪的储存 。而且胡萝卜作为一种低热量食物，一个人几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高” 。相反，胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素 。
另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源 。
2、苹果 虽然苹果味道很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖 。因此它在肠胃中吸收缓慢，不会引起胰岛素的突然上升 。苹果含食物纤维和果胶，具有降低人体低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“坏”胆固醇)的功效 。
3、香蕉 香蕉含有的糖份确实高于其他水果，而且它也可能提高血糖水平 。但是这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存 。香蕉含钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋 。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏你的饮食计划 。
4、面包与饼 面包类谷物食品确实热量很集中 。但是任何食物吃的超过需要都会转化为脂肪存起来 。问题在于人们经常吃得过量，而且与面食一起吃得东西，比如黄油，奶酪等，更增加了热量的摄入 。如果在饮食中排除粮食制品，尤其是粗粮，B族维生素与铁就可能摄入不足，况且粗粮中的食物纤维会令人产生饱腹感 。
(1)制定合理的饮食制度，一日三餐营养素分配合理 。
一日三餐饮食热量分配应该是早餐、中餐、晚餐大约各占三分之一，如早餐占30%，中餐40%，晚餐30% 。使体内热量供给匀称 。
(2)一日三餐按时吃，可少量吃点零食，但注意就餐前1小时内不宜吃零食，以免影响食欲 。如无特殊的活动，晚上也不宜吃夜宵，如遇特殊活动需吃夜宵，也应注意吃软而易消化的食物；也可选择一些水果，但只能吃五分饱，以利于胃肠消化吸收 。如夜宵吃的太饱，而且吃后短时间内睡觉，会影响胃肠消化吸收，增加胃肠负担，反而对身体不利，不但不能增胖，反而会更瘦 。
(3)按所需的热量调整食物结构，增加主食数量，动物蛋白质，也就是鱼、肉、禽、蛋的数量应相应增加，并可多选择含淀粉高的食物，主食的淀粉含量都高，另外，可多选择的食物是：毛芋头、土豆、藕、木薯、竹薯、山薯、蕃薯、荸荠、菱角、慈菇、果汁、果酱、蜂蜜，各种新鲜水果，特别是南方水果，甜味重，如龙眼、荔枝、芒果、黄皮果、菠萝蜜、香蕉等 。
(4)增加脂肪的摄入量，增加的数量要以自己的胃肠道能正常消化吸收，不致于引起腹泻等消化不良症状，可适量选用动物脂肪，奶油、肥肉、肥动物皮等 。
(5)如果是患有胃病的消瘦者，可适当增加餐次，采用我餐制在二餐之间增加点软而易消化的食物，但数量应少，以不影响主餐食欲为度 。
(6)生活要有规律，心情开朗，精神愉快睡觉时间应睡足8小时，并适当的体育活动，以增强胃肠道消化吸收功能 。
4.吃什么东西消耗的脂肪最多？
有实验显示运动前1小时不进食，之后的运动可以更多燃烧脂肪 。但是研究者同时也承认，所进行的运动可能达不到预期，并且之后可能想吃更多东西 。空腹跑步未必就是坏事 。
科学家们表示如果你想消灭更多的脂肪，你应该跳过锻炼前的进食，尽管很多运动员训练前都要吃东西 。
好几项研究显示，如果身体内食物比较少的时候去锻炼，对于消耗多余的脂肪是个好办法 。最近的一份报告中，欧洲的研究人员发现不进食进行单车运动的人燃烧脂肪大大超过那些进食的人 。
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