菊花茶的种类与功效( 二 )

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雪菊
雪菊，学名两色金鸡菊为野生草本植物，因可生长在海拔3000m以上的昆仑山积雪高山区而得名。雪菊个头也比较小，舌状花花色或橙黄，干品颜色要比其他菊花深亮。味苦辛、性微寒。茶汤的颜色与其他菊花茶不太一样，似普洱茶汤色，绛红而清透。
雪菊气味辛散浓郁。“辛味”因为含有挥发油成分，类似薄荷但不如薄荷清新的力道大。所以喝下去后呼吸道会有一种淡淡的辛凉发散通畅的感觉。不过既然是高海拔地区的“菊花”，而且从颜色来看比常见的菊花色深，所以凉性要大些，如果只一味茶饮量不宜过大，如果长期饮用适合配一些热性的良姜、干姜中和寒凉之性更为妥当。
茶饮菊花需要注意什么?药物具有偏性，治病就是在利用药物的偏性纠偏。如果身体与药食的偏性同向，那么这类的药食就需要减少或不用，或者辅佐相反的药食使用。
《本草新编》说甘菊花气味轻清，功效缓，需要久服，不可急功近利大量使用。除非在目痛的时候。人们多把菊花多当作茶茗使用，因为它明目的功效，然而“甘菊不单明目更在退阳明之胃火。”
《本草汇言》："气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。"菊花性凉，体虚、胃寒以及容易腹泻的人不宜多喝，也不能长期大量饮用。如果是由于着风寒引起的感冒咳嗽也不适合喝性凉的菊花茶。女性在接近月经期和月经期间也不建议单独大量使用。
总结下来，简单地说，体质偏寒凉的人或受寒邪的人就不太适合长期单独使用菊花了。

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如何泡一杯适合自己的菊花茶?所谓适合自己，如何做到适合?还是要根据体质，而不是说这个东西营养高价值高用了就好。中医里有句话说“人参杀人无过，大黄救人无功” 。
适合自己的才能达到“补”的效果，身体健壮却以人参来补，不需要就是“害” 。
对于长坐办公室用眼多的人，可以选择一些白菊花搭配枸杞子适当饮用。偶感风热可以用些黄菊花搭配桑叶短期使用。担心菊花的凉性可以加陈皮、白术、生姜或干姜这些温性的来搭配。陈皮理气燥湿，白术健脾燥湿，生姜解表寒，生姜干姜都可暖胃。当然，简单的搭配不限于此，大家也可以根据需求选择适合自己的搭配。