做法:荷叶洗净后 , 剪碎煎成500毫升左右的汤 , 过滤取汁备用;冬瓜洗净 , 连皮切小块 , 加入荷叶汁、粳米 , 煮成稀粥 , 加适量白糖 。早晚食用 。
功效:清热解暑、生津止渴、利尿消肿 。
注意:脾胃虚寒(腹泻、肚子痛、大便稀薄或呈清水样、消化不良)、阳气不足(怕冷、四肢冰凉 , 面色苍白 , 舌质淡)、阴虚消瘦(盗汗、大便干结、怕热、下午时往往面部发烫)的宝宝不宜食用 。
苦瓜粥
材料:苦瓜100克 , 粳米60克 , 冰糖100克 。
做法:苦瓜洗净切块 , 锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥 , 粥半熟时加入冰糖 。早晚食用 。
功效:清热解暑、养阴健胃 。
注意:脾胃虚寒、大便溏烂的宝宝不宜选用 。
洋参麦冬粥
材料:西洋参3克 , 麦冬15克 , 粳米100克 。
做法:麦冬煎汁 , 去渣后放入粳米煮成粥 , 西洋参加水另炖 , 将参汤加入粥中 , 稍煮至沸即可 。早晚食用 。
功效:养阴清热 , 除烦健胃 。
注意:感冒、大便秘结的宝宝不宜选用 。
文/金愉
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