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9、这时候的糯米饭也差不多蒸熟了 。直接把饭倒入炒好的菜里，翻拌均匀 。
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10、拌好的馅料，撒一点小香葱碎增香，盛到盆里备用 。
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11、左手托住烧卖皮，右手用勺子挖出馅料，放在皮上 。用手从四周向中间把皮拢起来，最后捏合，口不用封紧，稍露出一点馅就可以了 。
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12、全部做好的烧卖，摆上锅蒸，水开后蒸12分钟 。
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糯米肉丁馅烧麦就做好了，咬一口清香味浓，软糯咸鲜，蘸上酱醋汁吃，或者喝点鲜汤，就更完美啦！你心动了吗？
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