想念食品则把目光瞄准了年轻消费者 。公司在招股书中表示，“懒人经济”和“宅经济”成为当前消费的主流趋势 。“‘轻烹饪’概念的风味挂面和便捷营养的自热面是未来挂面行业进行产品研发的方向之一 。”
想念食品还表示，鲜湿面具有较大的市场空间，发展前景广阔 。因为相比于传统挂面，鲜湿面具有口感更好、烹饪方式多元化等特点 。

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