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6、熟梨饼走在天津街街头，突然听到嗡嗡的声音，那一定是卖熟梨蛋糕了，这是天津人从小吃到大的零食 。
熟梨蛋糕里的梨不是真正的水果梨 。这个梨通向李，意思是李 。用大米磨成粉渣，加入蒸笼，然后放在特制的蒸锅蒸蒸 。不到一分钟，蒸汽就可以把熟梨蛋糕顶出来，涂上酸沫酱，也就是酸枣酱，或者豆沙、糖、红果等酱料，味道又甜又软 。
7.更不用说北京和天津的芝麻酱烧饼了，北京人和天津人都是芝麻酱的忠实粉丝 。把芝麻酱卷进烧饼里，看看烧饼店外排着长队，就知道味道有多香了 。
天津的芝麻酱煎饼不同于北京的芝麻酱煎饼 。北京的芝麻酱煎饼有盐和胡椒，而天津的芝麻酱煎饼混合了红糖和白糖 。它们又甜又咸 。北京被称为糖火 。在天津老人眼中，天津的芝麻酱煎饼是天津的另一种特色 。新鲜出炉的煎饼叫脆饼，老少皆宜，比较火的煎饼店晚一步就卖光了 。
水馅包子天津包子以其美味而闻名，水馅是天津独有的制馅方法 。
馅料用三肥七瘦的新鲜猪肉剁成肉末 。汤用猪骨和五花肉和酱油混合 。包子皮是半发面，可以锁住汤 。它尝起来又软又软又脆 。这种蒸水包子皮薄，馅大，入口鲜香 。
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应梁秋实先生的说法，吃包子不一定要去狗不理，要吃原汁原味的天津包子，找一家街巷里的普通大众包子店 。
9.郭德纲相声中经常出现豆根糖的豆根糖，是天津的传统特色 。用天津话来说，就是豆豆糖 。看，连天津的糖都会逗相声 。
豆根糖看起来很丑，但是很香，很耐吃 。它是由大豆面粉和红砂糖制成的 。它分为软的和硬的 。硬的吃起来又脆又软又硬，嚼在嘴里 。越嚼越香，豆香四溢，味道微甜 。
10.干蛋糕的天津人要么在吃芝麻酱的路上，要么在吃糕点的路上 。熟梨饼、切饼、炒饼等 。被称为一切，这真是令人钦佩是其中之一 。
将干蛋糕磨成米粉，撒入木模中，涂上豆沙馅、红果馅、枣泥馅等 。，然后撒上米粉，刮去点缀的青红丝和橘子皮，切成小块蒸熟 。热腾腾的蛋糕刚从锅里出来，又白又白，吃起来又浓又软，馅又甜又不腻，越吃越香 。
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