1瓶乳酸菌饮料=16块方糖
让你一下子吃16块方糖 , 你可能会有点害怕 , 可是一口饮尽一瓶乳酸菌饮料呢?乳酸菌饮料中的糖含量相当高 。比如某品牌的乳酸菌饮料每100毫升含碳水化合物16.2克 , 这里的碳水化合物实际上就是白砂糖 , 因为其配料表中除了白砂糖之外 , 没有任何其他的碳水化合物 。所以 , 1瓶435毫升的乳酸菌饮料 , 就含有超过70克白砂糖 , 大约相当于16块方糖的量 。而世界卫生组织建议 , 成年人每天的糖摄入量不要超过25克 , 否则将带来诸多健康问题 。
7毫升酱油=1克盐
《中国居民膳食指南》推荐的每天盐摄入量为6克 , 这不仅包括菜肴中直接放入的盐 , 也包括酱油、味精、甜面酱等调料中的盐 。在酱油的成分表中 , 盐的含量一般以钠含量标示 , 这让很多人对酱油中到底含多少盐没有概念 。一般来说 , 7毫升酱油就相当于1克盐 。烹调时 , 可以按这个等式大致换算一下 , 如果菜里放了太多酱油 , 就少放或者不要放盐了 , 最好也别吃咸菜、腐乳、咸蛋、虾米等含钠量较高的食物 。
1袋方便面=4克盐
方便面的配料表中 , 除了食盐外 , 还有包括焦磷酸钠、碳酸钠、谷氨酸钠在内的多种钠盐 。1袋84克的方便面 , 钠的含量可达1733毫克 , 如果换算成食盐大约为4.3克 。所以 , 如果你一天中吃了1袋方便面 , 就相当于一下子吃掉了三分之二的每日食盐建议摄入量份额 。
1把瓜子=1勺油
以带皮的炒葵花子为例 , 每100克炒瓜子含脂肪52克左右 , 脂肪占总重量的大约二分之一 。而《中国居民膳食指南》建议每日食用油摄入量不超过30克 , 所以即便你一天不吃不喝 , 只在看电视的时候吃两把瓜子 , 这一天的食用油摄入量也就基本上被用光了 。建议每周吃50克坚果(去皮的) , 换算成带皮瓜子就是:葵花子不超过96克 , 南瓜子不超过73.5克 , 西瓜子不超过116克 。
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