如何观察一个人如何观察( 三 )

二、对变化的事物，整个过程要看全，每个发展阶段要看细。
有个同学做了个“水下火山”的小实验，写了一篇观察日记，其中“火山爆发”的情景，是这样写的：
“只见从墨水瓶里升起一股水柱，渐渐布满整个广口瓶。那景象就如火山爆发一样。”
后来，这位同学在老师的帮助下，按照上边我们介绍的方法，再一次进行了观察，修改了自己的日记，情况就大不相同了。
请看他修改后的日记：
“老师把盛有红墨水的小瓶置入广口瓶的水中，奇迹发生了。只见一缕缕红色水柱从墨水瓶口升起，那水柱象一条火舌直；中广口瓶的水面。水柱的颜色由浓变淡，形状由细变粗，真象火山喷吐着炙热的岩浆。接着“岩浆”沿着水面向四周蔓延，那景象犹如日傍晚满天的红霞。后来“岩浆”又沿瓶壁渐渐向下扩散，不一会儿，整个广口瓶里的水都被染成淡红色了看，这次他对实验过程观察得多全。水柱冲向水面——向四周蔓延——向下扩散——全部染红。他对每一阶段观察的又是多么细。冲向水面的水柱：形，一缕，由细变粗；色，红的，由浓变淡；感觉，象火舌，。似岩浆。向四周蔓延：形，象满天的红霞；态，沿着水面蔓延。向下扩散：态，沿着瓶壁，渐渐向下。全部染红：色，淡红；形，充满整个瓶子。
正是由于他对“火山爆发"的过程观察的既全且细，所以他描绘出的情景就具体真切。
三、观察还要调动多种感官
为说清这个问题。让我们先来看看一位同学的观察日记。这位同学观察的是妈妈炒花生米，下面是他日记中的一段：“妈妈端着一小盘花生米走进厨房。花生米那一个个小小的椭圆的身上穿着粉色的外衣。妈妈把它们一股脑儿倒进了烧热的油锅里，锅里便劈劈叭叭的响了起来，不时还有几个“调皮鬼”蹦蹦跳跳的。铲子不停地翻炒着，不一会儿花生米就被炒得晕头转向了。几分钟过后，花生米那粉色的外衣变成红色的油外套了，并且发出滋滋的响声。这时妈妈把它们铲到盘中，又往上面撤了一些玉屑似的精盐。一股香味直冲鼻孔，真让人垂涎欲滴，咬一个真叫脆，吃一粒满口香。转眼间一盆花生米被我一扫而光”
炒花生米这样一件很简单的事，为什么被写得如此细致生动呢?主要是这位同学善于观察。他对这件事观察得不仅有顺序，更重要的是他没有只停留在看上，而是调动了自己的各种器官，进行了综合观察：眼，看到了花生的形、色、态及妈妈的动作；耳，听到了炒花生发出的声音；鼻，闻到了花生的香味；口，尝到了花生的滋味。试问：如果他对炒花生的观察仅仅就用眼睛，能给我们如此具体生动的感觉吗?当然，用更高的标准要求，如果他能再动口向妈妈请教一下，动手亲自炒一炒，动脑认真想一想，那么他可能写得更好一些，感受会更深一些。
由此，我们可以认识到，在进行观察的时候，仅仅用眼睛看一看是不够的。要想使观察的收获更大，感受最深，就要尽可能多地调动自己的各种器官，用眼仔细看看，用耳仔细听听，用鼻仔细闻闻，用口仔细尝尝，问问，用手仔细体验脑仔仔细想想。去观察、去调查、去体验、去分析，这样，我们才能全面、细致、深入地了解事物，才能透过表面现象，抓住事物的本质，体味到生活中的道理。

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