10、酱汁金钱肚
喝早茶是点酱钱肚，钱肚也被称为蜂窝肚，属于牛肚的一部分，它的味道充满了韧性，表面有很多网，看起来像一个铜钱，因此得名 。广东的经典做法是用酱汁腌制，然后蒸，从嘴里开始爆果汁，耐嚼美味，Q弹爽口超好吃，还得到招财进宝的好意头 。
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