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其实 , 茶叶店一般与鉴赏、品茶、茶艺相结合 , 规模上不必有那样茶庄大 , 但应尽量创造优雅的环境 , 使顾客在品茗之后有购买欲望 , 事实上 , 很多茶客都是在经营店主(或服务员)熟练优雅的动作中被茶叶的不同风味而征服 , 从而成为熟客 。
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现在说说如何开茶叶店:
一、合理的茶叶店选址:商业经营最注重的是“地气”“人气” , 这并非迷信 , “地气”主要是看这个地方有没有商业氛围 , 这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适 , 而所谓“人气”就是注意店铺选址的商业氛围 , 这种商业氛围要针对茶叶这个特定的产品 , 不能单纯与一般的商品经营等同 。
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二:茶叶店的选址可以有几种考虑:比如繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区 , 不同地段针对的顾客有差异 , 经营品种也要有所区分 。比如 , 热闹繁华地带的商业工 , 要求茶叶档次高一些 , 顾客较注意品牌 , 所以高档名茶会有优势 。同时要配套相关的茶具、茶书 。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品 , 但针对不同层次居民 , 茶叶店经营风格也要有所区别 , 顺应不同层次的消费者 。他认为店里的茶叶品种应当是立体式 , 比如在品种较为齐全的基础上 , 分出不同的等级 。
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茶叶作为一种特殊商品 , 除了它的饮用保健功能 , 还能体现它的文化艺术价值 , 它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性 , 归纳起来一般有以下地段:
1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓 , 客流量大 , 购物层次复杂 , 购买频率高 , 消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点 , 但房价或租金的费用比较高 , 竞争尤为激烈 , 所以进入前须经仔细考虑 , 分析自己的人力、财力、物力是否具备 , 如若有条件 , 进军“商业中心”当然正确 , 何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备 , 千万不能冒然行事 , 这些地方要求茶叶品位高一些 , 要注意品牌、名茶品种要丰富 , 与茶叶有关的茶具、茶书要配套 , 如紫砂、瓷器、玻璃茶具等 。
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2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方 , 他们大多不带茶叶 , 随时购买 , 而且 , 为了走亲访友 , 捎一点茶叶 , 显得雅而不俗 , 饭店也要用茶 , “客来泡茶”是中国人的传统礼节 。宾馆饭店群旁开茶店 , 是比较划得来的 , 房租不宜过高 , 同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅 , 从提高格调并可以与茶艺结合起来 。
3、交通大道:这些地方人口流动量大 , 主要是能吸引顾客 , 所以这些地方注重茶店的外部吸引力 , 品种要新颖 , 价格要优惠 , 适合一些字号较老的 , 无形资产较大的客商进入 , 刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店 。
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怎样开茶叶店?开茶叶店需要做好以下准备:
1、慎重考虑茶叶品牌 , 做好品牌调查 。市面上的茶叶品牌多得让人眼花缭乱 , 各品牌的实力也是参差不齐 , 很多品牌都是经不起市场考验的 , 往往还没“火”多久就消失了 。开店前如果不认真考虑 , 仔细斟酌 , 很有可能导致血本无归 。
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