微信视频号如何开店 如何开店( 三 )


除了营业证照的申请办理外 , 如果想要自己店家所挂的招牌 , 不致被别人所滥用 , 想要能为自己所专用 , 就还必须向工商局申请服务标章注册 。店门口所挂的招牌名称 , 除了名称文字或图样 , 可能有自己特殊的设计 , 这种属于非商品类的文字及图像 , 称之为服务标章 。与自己所申请的公司或商号是两码事 , 二者名称也可能不同 。
所以 , 不想自己将来的金字招牌遭人盗用 , 就必须先申请服务标章注册 。
8.店面装修
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象 , 因此 , 装潢厂商的选择十分重要 , 所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验 。譬如 , 开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商 , 开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商 。因为 , 装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验 , 到时候所装潢出来的店面 , 就未必能完全符合需求 , 届时 , 如果再打掉重做 , 当然就费钱费时 。
所以 , 在装潢前要请装潢商先画图 , 包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等 , 都要事先注明清楚 。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样 , 最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩 , 说清楚自己想要装潢的感觉 , 这样装潢出来的店面 , 才会比较贴近自己的想法 。
烧烤店的装潢构想:a.临街玻璃落地窗 。b. 玻璃落地窗上贴民俗剪纸 。C.室内柜台、方桌、椅子用原木 , 颜色呈原木色 。d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品 , 突出当地民俗风情 。e.灯光以柔和光为主 。F.门头装潢以古朴为特色 。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽 , 且有地方特色 , 给顾客一种轻松愉悦的感觉 。
9.招聘员工
A.确定烧烤店的部门数 , 确定每个岗位人数 。B.确定员工工资标准及奖惩办法 。C. 招聘员工要有雇工证 , 外地来的员工要有身分证、暂住证 , 还要有健康证 。D.员工培训 。
10.采购原料、器具及设备
制做一张开店器具、设备、原料采购一览表 。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机 , 到音响、保全、刷卡机 , 乃至笔、本、名片、店章等小东西 , 还有第一次的物料进货等 , 各项大大小小的明细全部列出来 , 注明每样器具的品名、数量及单价 , 计算出需要多少资金 。
最重要的是要掌握物品的采购来源 , 最好要货比三家 , 降低成本 。
11.试做产品
最好是自己先试做产品 , 掌握一定的密方技术 , 再和厨师一起试做产品 , 确定产品的成本及卖价 。
12.开幕促销
【微信视频号如何开店 如何开店】A.先试营业1个礼拜 。对初创业的生手而言 , 对各管理环节还不够熟悉;对员工来说 , 各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合 。如果没有经过一段试营业 , 在开张的第一天 , 就大肆宣传促销 , 顾客人山人海的当然是好现象 , 但是由于自己的技术不够熟练 , 突然面对庞大人潮的阵仗 , 必然是手忙脚乱 , 服务不周 , 引起顾客抱怨 , 下次就有可能不光顾了 。