在家如何炒面如何炒面( 二 )

3、鸡毛菜去黄叶洗净
4、锅中水烧开，放入面条，煮至8成熟，捞出凉水冲凉。加些油搅拌均匀，放一旁备用。
5、锅中放适量油，倒入鸡丝，翻炒均匀。
6、放入面条，鸡毛菜翻炒至熟。
7、放入生抽，老抽调味
8、放入少许糖，翻炒均匀即可。
9、成品图
小窍门：
1 面条煮好后放凉水中冲凉，口感会好些。2 炒面条时要不停地翻妙，以免粘锅。
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鲜虾炒面
原料：
面粉300克、清水105克、鲜虾8只、尖椒2个、油菜4颗、番茄1个、食用油适量、蚝油1大勺、葱末适量、盐适量、姜末适量
做法：
1、烈日炎炎，想吃面又不香外出。那么在家利用不到十分钟的时间，做出一家人面条的量，是不是很简单？用全自动面条机，放入300克面粉，选择全自动按键，然后逐步放入105克的清水。
2、短短3分钟的时间，就可以揉好面，如此迅速的出面，确实太方便了。
3、我做的是两人份，300克的面比较合适。这里您可以根据家人的需要来选择，最大容量是600克。
4、水煮沸后放入面条，第一次开锅就可以捞出，因此一会儿还要炒。
5、煮好的面过一遍凉水，沥干水分后平铺在案板上，撒上食用油，用筷子拌开。
6、锅内放入适量食用油，放入葱末姜末爆香。接着放入番茄碎，炒出汤汁。
7、倒入去壳去虾线的虾子，翻炒均匀。
8、放入尖椒，倒入1大勺的蚝油，加入适量糖和盐。
9、加入清洗干净的油菜，倒入面条，这时候可以用筷子翻拌，使得菜和面条相互包裹，期间尝尝味道，酌情放盐。
10、别看说的详细，其实从准备到出锅，只需要20多分钟的时间，特别省心。
如何做炒面没熟的面条，先在水里煮熟，然后捞出来放冷水里过凉，沥干。锅里放油，把想放的菜先炒熟，再放面条和作料，一炒就可以吃了。
炒面怎么做？（详细步骤）说到炒面，就记得学生时代，校园门口一到放学，周围很多小哥都在炒面，炒粉，炒面...各种炒，尤其爱吃炒面。只见他还不到2分钟，一盘面出锅。眼睛直盯着配料，有青菜，有鸡蛋，有豆芽菜，还可以加点雪菜，酱油...只想流口水，只能往肚子咽。
今天下班晚了，不想做饭，就索性来盘炒面吧，香味扑面而来，直接秒杀路边摊的夜市做的酱油炒面，和大家一起分享家常快手炒面的做法。
配料：250g面条，香肠1根，鸡蛋1个，青菜适量，酱油，盐。
1，大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。
2，立刻捞入冷水，拨松。
3，过滤去掉冷水。
4，油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。。
5，划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。
6，加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
7，在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。
8，小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。
9，出锅享用，每一根都吸收了菜汁哦，瞬间灭完。
【小怡温馨提示】
1，青菜不要炒出水，断生即可，口感更好。
02，加入面条后，青菜溢出来的水分会被面条吸收。
03，也可以计入雪菜或者榨菜，肉丝等配料，味道非常鲜美，值得一试。
如何炒面的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于在家如何炒面、如何炒面的信息别忘了在本站进行查找喔。

在家如何炒面 如何炒面( 二 )

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