成功的宣传离不开三个要素：适宜的主题，适合的媒介，适当的时间 。酒店的婚宴宣传应时机准，渠道多，这样才会收效显著 。
婚宴的淡旺季明显，酒店在每个旺季到来之前做好宣传 。如在报纸上刊登广告，与各有关单位建立良好关系，有的放矢地进行宣传 。
此外，酒店与婚纱影楼合作，开展各种形式的联动促销 。如邀请长沙最大的婚纱影楼在店设办事处，将酒店欧式格调的厅提供给影楼作为外景地，与婚纱影楼合办大型户外活动，这类针对婚宴目标客源市场而进行的推广活动，在一定程度上加深了新人对酒店的印象.
酒店可专门策划拍摄婚宴宣传片——《浪漫一刻天长地久》，将婚宴厅面、服务、菜肴等一一展示在客人面前 。不定期组织“新人音乐茶座”活动，挑选较有婚宴消费潜力的新人，分批到店观看婚宴宣传片，与新人进一步的沟通，通过视觉冲击加深客人印象 。另外还可以将此宣传片放臵酒店的电梯广告选择时段播出，增加客人对酒店婚庆的知晓度 。
所有婚宴客人，结婚时都会收到一份特别的礼物——一首深情隽永的歌曲 。时下点歌祝贺新婚已经成为一种时尚，新郎新娘及其亲友当然会紧盯点歌台的节目，就连闲来无事的市民也会看看有没有熟识的亲友结婚，酒店在送上祝福的同时，也插播了酒店婚宴的场面 。
全面包装“金牌司仪”是婚宴的又一创举 。酒店从普通员工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天赋的小伙子，对其进行专门的培养 。从道具、服装到化妆，收集有关结婚的趣话，创作诙谐的婚宴俗语，构思婚宴上的小品增加其参与性……一点一滴，精心设计，一个专业的婚宴司仪就诞生了 。
具体宣传方案由公关部另行拟订(内容包括：宣传单页、报纸、电视、电台等媒广告) 。
2、市场营销
酒店推行全员营销方案，鼓励员工发展个人关系网、人情网，对亲朋好友进行婚宴推介 。由于实行了奖励措施，这样员工的营销热情得到鼓励，纷纷寻找可以发展的亲友，对其进行推介和游说，并热情地引领至酒店参观咨询 。为提高员工的营销成功率，酒店不定期举办相关知识的宣传和培训，如婚宴知识和营销技巧的培训，使员工在推荐时言之有物，能解答客人的一般性询问，获得客人的信任 。
把“不放走任何一个潜在的客人”作为酒店婚宴营销、接订和服务的主题口号 。每一位来电、莅店咨询的客人及陪同都是营销的对象，每一位参加婚宴的客人都是营销的对象 。来电、莅临的客人，当然是营销的对象，赴宴的客人中也不乏商机 。在婚宴旺季期间，来电、莅店咨询的客人络绎不绝 。酒店应要求营销员必须熟悉业务，专业化地回答客人的问题，从客人的角度考虑，适时提供建议，塑造专业、诚恳、耐心的形象，让客人放心地把一生中最重要的事情交给酒店 。
针对婚宴的时间集中性较强，严格按照规范安排厅面 。在厅面爆满的情况下，酒店还应客人的强烈要求，想方设法将不太适合作为婚宴厅面的大会议厅和西餐厅巧加装扮，既满足客人举办婚宴的需求，也充分利用了酒店的资源 。
“始终服务到最细处” 。如厅面布臵重气氛，菜式出品重质量，宴会服务重专业化、人性化 。如宴前与主办人沟通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，从而做好新郎新娘的随身服务 。宴会中指定一名服务员随侍左右，为新郎新娘斟酒递烟，灵活帮助不胜酒力者控制场面，适时对菜肴保温加热，避免新郎新娘忙于应酬而无法享受美食 。正是点点滴滴的服务，凝聚成无法割舍的吸引力，才可能留住络绎不绝的客人 。

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