我觉得,开店最重要的一点就是想要盈利,想要盈利就要有充足的客源,所以对于客人的服务至关重要,只有让客人感觉服务好,才能变成常客 。所以,要做到以下几点:第一,礼貌打招呼 。当店外路人朝店内观望时,要亲切的微笑并问声 “你好”,当顾客进门的 时候,要礼貌的问好,常用招呼语句可以是“你好,欢迎光临” 。第二,给顾客做推荐 。奶茶店前台接待员要对顾客说“欢迎光临,请问要喝些什么”,当顾客无法 确定饮品的时候,要主动进行引导“请问是要喝奶茶类、还是果汁类或冰沙类等 ”,还可以主动向顾客做出推荐,促使顾客决定购买意愿 。第三,确认顾客点单 。顾客点单后一定要确认一遍,防止误听和错听 。奶茶店员工在调配奶茶的时候, 前台接待员要注意别冷落了顾客 。产品做好递给顾客后,要说“欢迎下次光临!”
总之,这些都是本人的一些拙见,希望能对您的问题有帮助 。我相信,如果您可以了解这些,一定可以对如何开奶茶店有一个新的认知 。如果有更好的见解,希望不吝赐教,万分感谢 。
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