我从事餐饮行业六年，对很多吃的都有一定要的深入了解 。我一直做的是麻辣烫，我发现麻辣烫是一个非常有未来的项目，因为他的受众人群一直都很固定，年轻人偏多，而且麻辣烫有属于快餐，只要把口味这块做的没有问题，在把开店的细节做好，店开起来还是不错的 。还有就是麻辣烫操作简单啊，制作过程没有那么的复杂，对麻辣烫的操作者没有太高的要求，没有麻烦的流程和步骤，不像饭店的厨子，不同的菜需要不同的制作方法，学习简单上手快 。夫妻两个人在小县城一起开一家店，既能顾家又能创业，这样很自由 。
还有就是麻辣烫到处都是，就一定要有竞争力，否则怎么能够和别人竞争 。
由于我喜欢麻辣烫，所以喜欢去思考这些问题，然后找解决的方法 。下面我就举几个例子：
首先传统的麻辣烫店，不管是现在的大品牌还是自己做的麻辣烫店，你都会发现很单一，品类单一，菜品单一，顾客可选择性少 。我们就把这些问题解决了，我慢慢升级成烫货系列：元气骨汤麻辣烫、番茄味麻辣烫、蜀香冒菜、香辣麻辣拌、串味串串五大品类，整合去做，另外我的菜品多达150种以上替换，可选择的多了，回头客就多了 。
还有装修风格这块我也在一直升级，现在的这个风格特别收欢迎，进店率大大提升，吃饭大家都喜欢轻松优雅的环境 。
最后不仅仅是人群固化，通常是麻辣烫的都是年轻人居多，为什么不让总老人小孩也喜欢吃呢？这也是一个庞大的群体啊？通过改良和研发，最终我把这个问题解决了，在我们店里男女老幼都喜欢吃，喜欢喝我们的骨汤 。
如果您对于骨汤麻辣烫还想要深入的了解，可以私信留微或者留电，咱们沟通 。
中国一共有2851个小县城，正是这么多充满活力的县域经济，才让中国一直以来在世界经济舞台保持了长久的竞争力 。但是，随着中国的人口和财富进一步向东部沿海集中，位于中国基层的广大县城，也出现了人口进一步流失，经济发展缺乏后劲等问题 。
那么一个小小的县城是不是就失去了投资机会呢？不 。机会留给了更多的投资项目，随着财富和经济的外溢效应，必然会导致人口和财富发生转移 。近年来，随着国家加大对落后地区的扶持力度，中国的县域经济已经明显好转，一个个小县城也开始充满了活力，也充满了投资的机会 。
养生 行业只要有人就有它生存的空间，因为县城人口密集，传播速度快，人们的相识度非常密切，最大限度的避免虚假的产品，不成熟和带有欺骗的产品，在这里不容易有立足之地 。只有过硬的技术和有功效的产品才能在县城里面有长足的发展 。陈农夫药膳最适合在小县城生根发芽 。
作为中国中医药膳馆加盟、整店输出领域的知名企业，陈农夫近年来加大了向县级行政单位发展的力度 。据大数据分析，在陈农夫的260余家加盟店中，一共有150多家都开设在了县城，成为了投资开店的主力军 。并且，在这些开在小县城的中医药膳馆加盟店中，大多数都要比开在大城市的经营状况要好，赢利前景非常可观，非常耐人寻味 。
据统计，选择在小县城开店的老板，有57%都是属于在大城市打工创业的成功者返乡创业 。不仅带着在大城市学习到的先进的经济理念、管理方法和经营模式，而且还有充足的资金 。之所以他们把陈农夫药膳店铺经营的有声有色，实现了自己人生的第二次辉煌 。在于加盟陈农夫药膳不仅使自己得到了 养生 和 健康，还把 养生 和 健康 带给家乡的父老乡亲，更是给左右邻舍的亲戚朋友建立一个 养生 和 健康 的“家”文化平台 。一个成功者最大的梦想恐怕也该如此吧！

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