8.建立会员卡制度 。卡上印制会员的名字 。会员卡的优惠率并不高，如9.5折 。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼 。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐，他们会觉得很受尊重 。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事 等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感 。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉 。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本 。内容来自徐州便民网真诚为你服务 。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证” 。
五、财务估算
启动资产：大约需__万元
设备投资：
房租_元 。
1.门面装修约__元(包括店面装修和灯箱)
2.货架和卖台投入约_元
3.员工(_名)统一服装需_元
4.机器设备的投资：_万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约_元 。
月销售额(平均)：_元 。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达_元 。
每月支出：_元 。房租：选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约_元 。
货品成本：30%左右，约_元 。人员工资：_平方米的小店需要蛋糕师傅_名，服务员_名，工资共计_元 。
水电等杂费：_元设备折旧费：按_年计算，每月_元月利润：_元左右按此估算，一年左右即可收回投资 。
六、风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客 。
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随着人们对于美的追求越来越高，美甲店已经深入到爱美女性的生活当中，无论是参加婚礼还是朋友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，对于创业者来说开家美甲店是个不错的选取 。
一、美甲行业未来发展的趋势如何
应对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行 。那么，靠什么来吸引顾客呢专业，诚心，超值，未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向 。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店 。
注意：美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住 。能够带给个人化的超值服务潜力是美甲店铺经营的制胜之本！
二、了解顾客心理，以及他们如何看待美甲店铺
消费者在选取美甲店铺的时候一般会注意这样几点：
（1）看美甲店铺的专业水平 。
（2）看美甲店铺的服务水平 。
（3）看美甲店铺的环境 。
（4）看美甲店铺的美甲师的潜力和名气 。
消费者对美甲店铺有这样几个要求：
（1）普遍的消费者都期望美甲店铺在专业技术方面有所提升 。
（2）一部分人期望美甲店铺的服务环境有所改善 。
（3）大多数人期望美甲店铺提升美甲师服务水平 。
（4）很多的消费者都期望美甲店铺提升美甲师整体素质 。
（5）也有一部分顾客期望美甲店铺能够改善服务种类 。
超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满，期望得到改善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的原因 。

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