有什么适合创业的小项目 想小型创业做什么好( 二 )


小型店铺适合做什么生意3
许多初出茅庐自主创业的朋友总会有两种问题:
已知创业方向找店铺,如“我想做奶茶/咖啡/餐饮...生意,我应该怎么找店铺?”已有商铺找生意,如“我家有一个20/50/100平的商铺,我应该做什么生意?”
针对前一个问题,为大家介绍了开奶茶店、咖啡店、花店以及书店的基本选址要求,今天我们就来聊聊,在家中已有商铺的情况下,该如何挑选生意方向,就以“50平的步行街商铺,适合做什么生意”为例 。
从商铺地段进行选址
商铺是既定的,那么就要从商铺自身的区位寻找地段优势,针对性进行业态选择 。
以步行街商铺为例,我们需要分析商铺位于步行街的什么位置,虽然步行街在一定程度上已经保障了人流,但具体的区位影响着有多少人能够经过商铺、进行消费,商铺的“能见度”才是决定商铺生死的关键 。
我们需要查看商铺是否在步行街的主要干道附近,还是在干道边的小路上,查看步行街是否符合一般人逛街的行进路线 。
如果是位于入口处、交叉路口等特殊地段,那么意味着店铺面向更大的客群,面向的客户群体更为庞大,客户的需求面也会更广,商铺的生意可以由此入手;如果店铺位于二楼、街尾等不易被察觉的偏僻位置,则需要更多考虑对人流量依赖性较弱的生意方向 。
根据客群主体进行选择
商铺周边的客户群体能够帮助我们明确应该做什么样的生意 。如同社区型商圈适合做家庭消费、办公商圈适合做轻食快餐,开店做生意最后的落脚点在于消费人群,我们需要找到与周边客群相匹配的业务分类 。
在开店前,不妨蹲点商铺周围,观察附近逛街消费的人群,定位消费客群 。一般来说,在步行街进行消费的,大多是对新事物接收能力高、并愿意为此消费的年轻人,他们对于吃喝玩乐的态度更积极,这就为生意的选择提供了一个方向 。
从店铺面积进行选择
在既有商铺的情况下,可以从商铺面积出发,针对现有的面积判断适合做哪些生意 。
这一点很容易理解,干任何生意,都需要有与之相对匹配的面积区间,50平的商铺想要用来做体验乐园,显然是不切实际的,同样,要想开一个300平的面馆、面包店,也得有能撑起300平商铺的来客数额 。
不同的面积该如何选择生意方向?
对于我们案例中所说的'50平商铺来说,面积适中,适合做小型餐饮,如果有较大的门面,奶茶店、咖啡店、花店等小而美的店铺,都不失为好的选择 。
从市场动态进行选择
在开店前,可以多浏览各地较为流行的生意形式,洞察当下的消费机会,查找新风口 。
占领市场的风口、打造“网红”店铺、一举赚得盆满钵满是每个创业者都期望的结果,长沙网红奶茶“茶颜悦色”之所以能够崛起,部分原因就是踩中了“新中式”的风口 。虽然现实往往没有这么美好,不过寻找生意的“风口”的确是做生意的良策 。
同时在挑选生意方向时,也需要提前针对周边已开商铺进行生意调查,做好竞品分析,适当规避区域内竞争,在肯德基附近开小型快餐店,显然是不够明智的选择 。
不过如果有非常看好的行业,或者与其他店铺在品类选择和品牌定位上有比较明显的区分,那么开店也是可取的选择 。
最后,58妹需要强调,生意千千万,最重要的还是成本的把控,有多少成本,选择多大规模的生意 。
回到我们最初的案例,如果有50平的步行街商铺,适合做什么生意?由本文可以得出这样的结论:
根据该步行街商铺的位置进行判断,如果是干道附近,可以选择奶茶店等易获人流量红利的生意,如果是步行街的犄角旮旯,则另做选择;根据面向的消费人群 。