燕窝可以蒸着吃吗( 二 )


3.燕窝不宜与油腻食物一起食用
燕窝不能和油腻的食物一起吃 。这主要是因为蛋白质会与油发生反应 , 增加肠胃负担 , 导致消化不良 , 影响燕窝营养素的吸收效果 。
4.燕窝不适合喝茶
燕窝富含蛋白质 , 而茶含有单宁酸 。如果你边喝茶边吃燕窝 , 单宁酸会与蛋白质发生反应 , 产生水不溶性单宁酸蛋白质 , 使蛋白质凝固 。
【燕窝可以蒸着吃吗】这不仅会影响燕窝的吸收和营养价值 , 还会引起消化不良和便秘等症状 。