2.预防心血管疾病：粘豆富含不饱和脂肪酸、铁等营养素 ， 不含胆固醇 。它们可以预防由高胆固醇引起的各种疾病 ， 如高血压、心血管疾病等 。
吃豆沙包的坏处1.促进动脉硬化形成：粘豆含有丰富的蛋氨酸 ， 在酶的作用下可转化为半胱氨酸 。半胱氨酸会损伤动脉壁的内皮细胞 ， 容易在动脉壁上沉积胆固醇和甘油三酯 ， 促进动脉硬化的形成 。
2.消化不良：粘豆富含蛋白质 ， 食用后人体胃肠道难以消化 ， 容易导致人体胃肠功能下降 ， 出现腹胀、打嗝、呕吐等消化不良症状
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