往热锅里加油 。油热后放入锅中炸至金黄色 。
第五步
根据口味搭配番茄酱、胡椒粉等蘸酱食用 。
煎三文鱼皮的小窍门
在海鲜市场买了三文鱼,店主会免费送你三文鱼皮 。用上面的食谱,味道还不错 。
咸三文鱼皮的配料
白煎三文鱼皮
三文鱼皮略洗,擦干;切成合适的大小,撒上少许胡椒粉和少许盐,加入生粉拌匀;
第二步
小锅中热油,将鱼皮放入锅中,中小火慢煎;
第三步
煎完一面,翻过来再煎另一面;(我放的油少了,所以要翻面)
第四步
炸三文鱼皮,用厨房纸稍微吸一下油;
第五步
撒上盐和胡椒粉,炒白芝麻!吃的时候也可以带!
咸三文鱼皮小贴士
后来发现椒盐和白芝麻有点粘 。
也许一起炒会更好吃!下次试试吧!对了,放点孜然粉很好吃,蘸点番茄酱也不错 。太无聊了!
煎三文鱼骨和鱼皮
三文鱼骨或鱼皮,一盒蔬菜,少许黑胡椒,少许酱油,少许盐和糖 。
练习步骤
第一步
三文鱼骨和鱼皮的价格不贵,但炒起来其实很好吃 。
第二步
今天家里有一些蔬菜,用它们来搭配吧!我个人比较喜欢和洋葱一起吃 。
第三步
用刀换三文鱼骨 。
第四步
放入不粘锅中,用中火煎 。不需要放什么油,因为肚子里的三文鱼会放出很多油 。
第五步
撒上黑胡椒 。
第六步
炒两三分钟左右,翻面,撒点黑胡椒,然后加一点糖,盐,和一点酱油,翻面,调味两分钟左右 。
第七步
把煎好的鲑鱼骨放在盘子里 。铲之前先把锅倾斜一下,让煎好的鱼油排到锅底 。
第八步
锅底用鱼油煮蔬菜,加点盐调味 。
第九步
最后把三文鱼骨和蔬菜放在盘子里,就可以美美的上桌了!
第十步
这是带鲑鱼皮的洋葱和胡萝卜 。
步骤11
三文鱼油富含不饱和脂肪酸,是健康的油!低热量低脂肪高蛋白的食物,你值得一试 。
烤三文鱼皮
烤三文鱼皮的配料
三文鱼皮400克
如何烤三文鱼皮
第一步
将三文鱼皮洗净,用厨房纸擦干 。
第二步
隔夜腌制适量调料(只要是自己喜欢的调料) 。
第三步
烤箱200度烤20分钟左右,至微焦 。
烤三文鱼皮的小贴士
1.三文鱼皮富含油脂,不要加油 。撒芝麻更香!
蒸三文鱼皮的配料
黑胡椒,香油,姜丝,葱丝 。
蒸三文鱼皮的步骤
第一步
三文鱼皮洗净,切成条状,用盐、碎黑胡椒、酒和几滴香油腌好,放在盘子里,上面放姜丝和葱丝,蒸锅烧开水,放入鱼皮,大火蒸五到八分钟左右,视鱼皮厚度而定 。很简单很好吃,不需要太多调料 。
冷鲑鱼皮
混合冷三文鱼皮的配料
三文鱼皮150克香菜苗130克醋20毫升酱油15毫升花椒油1毫升剁椒20克葱叶15克大蒜3个白胡椒1克白酒20毫升盐3克食用油15毫升
如何搭配冷三文鱼皮
第一步
三文鱼皮去鳞
第二步
将洗净的三文鱼皮切成丝
第三步
用白胡椒、白酒和盐腌制三文鱼皮15分钟 。
第四步
锅中水烧开后,将鱼皮丝焯3分钟左右 。
第五步
去根芹菜苗,洗净,焯一下,捞出,冷藏,沥干 。
第六步
将芹菜苗和鱼皮丝放入碗中 。
第七步
锅热后,倒入食用油,放入剁椒、葱、姜、蒜末翻炒 。
第八步
【蒜香三文鱼法棍做法 烤三文鱼皮的做法 烤箱】将炒好的调料倒入碗中,加入酱油、醋、花椒油,拌匀 。
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