一年四季吃什么可以养胃?谢谢邀请!《素问·脏气法时论》说“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充” 。其实就是说五谷杂粮是益胃养生的根本,瓜果、蔬菜和肉类均是辅助,这也就是现代说讲的营养均衡 。
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天有四季春夏秋冬,地有东南西北,谷物有寒热温凉四性,人的体质有寒热虚实之偏差,饮食喜好也有不同 。因此养胃也要因人而异,因时而异、因地而异,不能一概而论 。只要合乎个人的口味,吃了胃中舒服,没有不适即可,对于一个平素胃寒喜食辛辣的人,所合胃口的食谱,对于素体阳盛易上火的人食用后就会伤胃 。南方的饭菜北方人不一定习惯,北方的食物南方人不不一定喜欢 。
总之,我认为对自己胃口的、自己喜欢的食物、饭菜或瓜果,对自己都是养胃的,只要不过量,只要饮食有规律,起居有常就可以了 。我们也不必刻意最求美味佳肴,其实粗茶淡饭、平平淡淡才是真 。假如你天天大鱼大肉,也不一定对胃就好,胃会负担太重,你会营养过剩 。
当然偶尔贪杯,偶尔吃点烧烤,偶尔吃顿大餐也是可以的,不必过于患得患失,开开心心最重要!
香菇怎么搭配才能健脾养胃降三高?香菇的搭配如此丰富,壹周君推荐,总有一款能让你健脾养胃降三高 。
香菇素有山珍之王的称号,又名花菇、冬菇、香蕈,在民间素有“山珍”之称 。
它是一种生长在木材上的真菌 。味道鲜美,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘 。
主治食欲减退,高蛋白、低脂肪的营养保健食品,从而在一定程度上可以抑制癌细胞的生长;对人体降低血脂有益 。香菇加一物,可以纠正人体酶缺乏症 。此外,香菇的药用价值不断被发掘,比如,麦角甾醇含量很高
例如香菇加上豆腐可以健脾养胃 。
豆腐切块、香菇切小丁,香葱生姜备用;把葱段和姜片煸香,炒锅热油,把香菇放入小炒片刻,加入蚝油,放入豆腐炒匀;加入鸡精加入半碗清水稍焖8-10分钟 。
香菇加鳕鱼,可以预防高血压 。
葱切丝,生菜、姜切丝备用,鳕鱼摆放在葱、姜丝上 。香菇切去蒂,取少许盐在鱼的两面轻轻按摩,将香菇摆在鳕鱼上,开火加热,加入盐、蒸鱼豆豉、生抽,放入蒸锅中,大火蒸8分钟,取出后将盘底的水倒掉,然后锅中倒入适量的香菇水;将汤汁熬出香味时,关火,淋在香菇上再淋上橄榄油即可 。
香菇和油菜一起能防治便秘 。
油菜洗净一切四瓣,加适量盐、少许油,锅烧开水,放入油菜焯水1分钟,放入葱姜炒香,放入香菇翻炒;捞出摆入盘中备用,热油,烹入料酒,加适量酱油、盐调味,淋入水淀粉勾薄芡,把烧制好的香菇浇入备用的油菜盘中,上桌品味 。
香菇和牛腩有助于促进消化 。
牛腩冷水入锅焯烫,洗净备用;锅烧热,爆香姜蒜与洋葱片,番茄与杏鲍菇入锅翻炒,待番茄出味后,下肉块翻炒至表皮微焦黄,加入生抽等调味料 。
加入一些开水,大火烧开,并把香菜与葱结放入,大约煮40分钟左右出锅 。
香菇和鸡腿都是高质量蛋白质 。
香菇的水留着备用,鸡腿洗净剁小块,油锅烧热,放入葱姜爆香,葱切段,姜切片 。倒入鸡腿块倒入酱油,倒上黄豆酱,翻炒至鸡腿肉都裹上颜色 。翻炒均匀加上泡香菇的水,再加上适量的清水,烧至酱汁浓稠,转大火调味 。
你们都学会这些超实用的菜谱了吧 。加油,香菇健康菜谱!等你来做!
养胃食谱大全?答:胡萝卜鸭腿粥
小胡萝卜鸭腿粥,是换季的首选粥 。季节交替时,建议最好选择一般性调补的食材,如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等,用这些食材做成的滋补粥,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力 。这道胡萝卜鸭腿粥,就很适合体质虚弱的人 。
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