葱含有什么营养?谢邀
文章插图
a 。促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲 。b 。解热,祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出 。
c 。抗菌,抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强 。
d 。葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用:如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用 。
e 。防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长 。
葱的保健食谱
葱豉汤
葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升 。将葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎,煎沸后再加入黄酒,煮开一二沸即可 。此汤具有发散风寒、理气和中的功效,适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症 。
【葱含有什么营养 蜂蜜加葱白的功效】葱枣汤
大枣20枚,葱白7根 。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约20分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成 。服用时吃枣喝汤,每日2次 。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症 葱炖猪蹄
葱50克,猪蹄4只,食盐适量 。将猪蹄拔毛洗净,用刀划口;葱切段,与猪蹄一同放入,加水适量,入食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成 。此肴具有补血消肿、通乳的功效 。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症 。
葱白粥
葱白10克,粳米50克,白糖适量 。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成 。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效 。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症 。
蜂蜜加葱白的功效相关了解点第11点这个突出在“夏季”、“大山”这两个词语上面,大山也就是高山上面,在我们甘肃农村表现出来的就是在黄土高坡上面 。大葱的种植方式就是“移栽”,因此就表现在移栽和移栽后的管理上面 。
1、栽种的时间,在我们甘肃农村老家就是在小麦收割完毕的时候,也就是农历六月底到七月初的时候,正是夏季当时 。那么大葱品种的选择就是平时的大白葱,用我甘肃农村老家的方言来说就是“甜葱” 。
2、根据大葱耐旱、耐寒的特性,在夏季高山上种植是在合适不过的了 。我们甘肃农村老家在山上移栽大葱后就不要想着以后在生长期间去灌溉浇水了,只能是靠着老天爷下雨,那么在后期的两次培土上面就要下足功夫,用我们那边的方言来说就是“锄葱” 。
那么在干这个工作的时候培土是首要任务,接下来就是顺便除草和追肥了,注意不要把尿素施那么多,不然葱会很辣,影响品质 。大葱是喜欢的是钾元素,也就是钾肥,因此在给大葱培土的时候去追施钾肥最好,当然大葱在整个生长期间我甘肃农村老家里面要培土两次,因此也要追施钾肥以及氮肥(尿素)和磷肥两次,第2次的量要比第1次少一些 。
3、收获时间就是在秋分节气前后,注意在我甘肃农村老家里面,这个时候是收获不玩大葱的,村民会故意留一部分,甚至是不收获,直接把大葱留到农历十一月底腊月初再收获,这期间的事情我在之前的问答里面都说过了,感兴趣的朋友们可以去翻着看一下 。
总结因此在夏季高山种植的大葱品种选择上要选取耐寒、耐旱的品种,这大葱本身的品质就具备这两点,尤其是高山种植的旱地大葱,这个还和山东河南种植的不一样,在陕西、宁夏和甘肃就很明显的表现出来“高山种植”这4个字种植了 。最后再培土、施肥和以后的管理上按照正常的管理措施去做的话,这个最后的收成必定是很不错的 。
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