生蚝的内脏一般不需要特殊处理，可以将买回来的生蚝放在干净的流水里养殖2—3天，待生蚝自行排出体内多余的粪便和毒素即可 。
如果是对生蚝的内脏腥气过于敏感的话，可以将消化器官内的黑色或绿色的部分刮干净后再烹饪，但其实那部分东西是未被消化的天然海藻，具有很高的营养价值，去除后营养价值可能会有所下降，如果是污染较严重的建议还是去除后再食用 。
【生蚝的内脏怎么去除】
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