水晶肴肉吉祥菜名?的吉祥名字
文章插图
1.深情——鱼香焗龙虾
2.金玉满堂——鲍贝皇帝郝 。
3.大有作为——中国林蛙炖鱼翅
4、花一个满月——蘑菇扒菜 。
5.幸福-广式炒饭 。
6、多彩-时令水果盘
7、喜气洋洋——沙漠沙鸡
8、孟山龙凤配——蒜蓉蒸龙虾
9.幸运大罢工-红色乳猪拼盘
10.金枝玉叶——彩椒炒花枝 。
11、百年好合——莲子、百合、豆沙
12、年年有余——清蒸老虎斑 。
有意思的菜名?油炸苍蝇头
一只苍蝇?听到这个名字很吓人 。苍蝇的头怎么吃?其实这是一道配菜 , 可以配米饭和粥 。是用豆角、皮蛋、肉丁做成的小炒 。关于这个“苍蝇头”的来历 , 据说有一个有趣的小故事 。豆角炒皮蛋是台北餐厅很常见的炒菜 , 但是有一天老板听客人说菜里怎么好像有很多苍蝇头 。
仔细一看 , 原来所谓的“苍蝇头”其实是菜里调味用的干豆豉 , 黑得像个苍蝇头 。很多客人第一眼看了都很震惊 , 但是吃了之后却连连称赞 。于是老板灵机一动 , 说:“就把这道菜取名叫‘苍蝇头’吧 。
一个小小的误会成就了一道奇怪的菜 , 而这道菜的原料虽然都是普通食材 , 但巧妙的搭配在一起 , 称之为米饭杀手也不为过 。
很多有才华的人聚集在一起 。
在巩汉林和赵的小品《书名号123》中 , 有这样一道菜 , 叫做《聚英》 。这道菜的食材有宫白萝卜、宫绿萝卜、宫胡萝卜、宫水萝卜 。我还特意为这道菜改编了一首歌 。这首歌的曲调源自谢东的《书名号123》 , 歌词大概是这样的:“看这道菜 。
80元一盘 , 一点都不贵 。
看一看 。看一看 。嚼在嘴里特别脆……为什么这么脆?其实就是一个大萝卜 。”
霸王别姬
抗战前夕 , 京剧大师梅兰芳到徐州演出《书明号123》 , 轰动全城 。演出结束后 , 主人饯行 , 桌上一道菜是《霸王别姬》 。这道菜刚端上来 , 一个大瓷盆里就有乌龟和鸡 。汤汁浓郁醇厚 , 鸡龟嫩脆 。梅老师品尝后赞不绝口 , 连吃了两只甲鱼 , 座位上的其余客人都惊叹不已 。原来龟和别 , 鸡和吉是谐音 。龟和鸡是“送别”和“姬” 。这道名菜用鸡和龟的谐音来烘托霸王别姬的历史主题 。
寓意委婉 , 意境美妙 。
韩臧宫角
当白嫩的豆腐偶然遇到鲜嫩的泥鳅 , 名字能有多惊艳?《汉朝一座迷人的房子》有点遐想 , 也有点感慨 。泥鳅钻豆腐的时候 , 一定要吃新鲜的豆腐 , 有冷凉感的新鲜豆腐 , 滑嫩的新鲜泥鳅 , 丝滑缠绵的新鲜芋头.最后一勺汤滑下喉咙 , 在舌尖激起涟漪 , 然后在胃里打转 , 只留下挥之不去的思念 , 然后消失得无影无踪 , 就像汉宫里藏着的美人 , 只留下令人惊艳的回味 。
吕仙姑
这是一道很好吃的菜 , 而“鲜菇”其实就是“鲜菇” , “绿野鲜菇”就是炒鲜菇 。这道菜以谐音双关命名 , 别具一格 , 内涵丰富 。
油炸杜松
著名的南方油炸小吃有一个坏名声 。不仅名字恶毒 , 而且这种仇恨可以是正当的 , 正义的 。这种食物就是风靡全国的油条 。南宋时 , 汉奸秦桧为人们所痛恨 。北京有一个做面团的小摊贩 , 名叫丁 。
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