可以通过以下方法判断山竹好坏:
1、看外表
好的山竹表皮是红色或者红紫色的;要是山竹果皮颜色出现发黑、发暗、有黑斑,就说明山竹不新鲜,果肉腐坏的几率很大,不建议挑选 。
2、用手捏
好的山竹质地是比较硬的,但用手捏可以捏动,质量不好的山竹外皮十分坚硬、没有弹性,水分已经流失,果肉不新鲜 。
3、闻气味
新鲜带壳山竹没有太大的气味,但是扒开就会有清香的山竹气味,要是山竹带有苦味或者酸味,那么多半是变质了,不建议再吃 。
4、尝味道
好的山竹口感是甜的,而质量不好的山竹口感会变酸或者发苦,遇到这样的山竹,就不建议再吃 。
5、看果实
将山竹打开,好的山竹的果肉是白色的;坏掉的山竹果肉会有变黄、变黑等变色现象,这种是不可食用 。
【怎么判断山竹果肉坏了?】
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