红糖配菊花,这样的搭配很不合理!
红糖主要成分为蔗糖,起到补充能量的作用,适合于营养不良、身体衰弱的老人、妇女、儿童食用 。
菊花,性微寒,清热解毒,疏风散热,清肝明目 。主要用于风热感冒引起的发热、头疼、咳嗽、肺热等 。与它最适宜的搭配是与它相辅相成的食药材 。比如枸杞、金银花、决明子、桑叶、地黄、干草等 。
自认为,红糖和菊花搭配实属不宜 。也没有搭配在一起的关系
中医药食物搭配讲究:第一、相须性能功能相类似的,比如菊花枸杞在一起,增强疏风清肝的作用 。菊花和金银花配伍增强清热解毒之效等等 。
第二、相使性能功能方面有共性,但药物之间有主辅作用,比如清热泄火的菊花与泄泻的芦荟搭配,可以提高菊花清热泄火通便的作用等 。
第三、相畏相杀一种药物的毒副作用,被另一种减弱
总之,食药物之间必需有关联,而且还要注意配伍禁忌 。
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