桂花怎么保存 桂花的储存方法

1、放入保鲜袋保存
首先要把桂花中的一些脏东西挑出来,把优质的桂花装入到保鲜袋中,然后口一定要封死封景,避免与空气接触,密封好了以后,再把它放到冰箱中的冷藏室里面进行冷藏,这种方式可以保存一段时间,不会出现变化 。
2、自然风干
首先要把采摘回来的桂花进行处理,将差的挑出来,优质的留下,然后把它在水里面清洗一下,再放到纱布里面将水分挤干,挤干以后直接放到通风处进行晾干,晾干以后再把它加入到一些食品中,比如把它放到蜂蜜中就是非常不错的选择,这样的话既能保鲜,又可以增加蜂蜜的香味 。
3、腌制保存
刚刚采摘回来的桂花,香气是非常宜人的,要想保存下来的话,那么可以选择另外一种方式来进行保存,那就是进行腌制,先把桂花简单处理一下,清洗清洗,然后沥干水分,再把它放到纱布里面挤一挤,多余的水分全部挤掉,最后放入一些白糖搅拌均匀,再把它放到容器里面,进行腌制,一般摆放到三五天左右就可以了,这样就做成了糖桂花,不仅美味,而且可以摆放很久 。
桂花几月份开花
桂花品种不同其开花时间也是不同的,多数会在9-10月份期间开花,而四季桂这个品种会在整年开花,不过花量很少 。它的花期和地区也有很大关系,上海、江苏等地一般在10月份开放,北京、河北等地区在9月份开放,而东北地区会提前至8月份开放 。
桂花的种类有哪些
常见的桂花种类有四季桂、丹桂、金桂、银桂 。四季桂:树形低矮,叶片接近垂直状态,花色较淡,为乳黄色至柠檬黄色,花香清淡不浓郁 。丹桂:常绿灌木,叶缘反卷,花色橙红色,较深,气味浓郁 。金桂:小乔木,花色为柠檬黄至金黄色,气味浓香 。银桂:小乔木,叶面平展,花色多样 。
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