榴莲泡的黄水是姜黄水，姜黄水是将姜黄粉加入水中制作而成的，其主要作用是给榴莲进行杀菌，进而让榴莲能存放更长时间，同时还能让榴莲的色泽度更好；此外，姜黄粉还是制作咖喱的材料之一，姜黄粉也是中药材之一 。
【榴莲泡黄水是什么】
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