提前一天将绿豆放入冰箱进行冷冻的话 ， 就很容易煮出口感沙沙的绿豆汤 。
绿豆中含有较多的淀粉 ， 提前一天将绿豆煮熟 ， 然后将绿豆放入冰箱冷冻 ， 第二天的时候将绿豆取出 ， 然后将绿豆用大火煮沸 ， 不一会儿 ， 绿豆就会煮烂、出沙了 。
小贴士
在料理其他豆类食物 ， 想要其出沙的话 ， 都可以这样进行操作 。
【绿豆汤怎么煮才会出沙】
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