没熟的西红柿能吃吗

不能 。
一种西红柿因为品种的原因其外观看起来是青的,像是没熟,但这种西红柿是不能红的,颜色青的也可以食用 。
但另一种西红柿青色的外皮就说明是没熟的,而没熟的西红柿是不能食用的,因为青色的西红柿中含有龙葵素、番茄碱等物质,这些物质对人体来说是有毒的,如果大量食用的话可能会出现呕吐、腹泻等中毒的症状;而成熟后的西红柿龙葵素会毁坏,番茄碱变成好吃的番茄红素,所以建议还是吃成熟的西红柿 。

【没熟的西红柿能吃吗】